На капусте скручиваются листья что делать

Возможные причины скручивания листьев у капусты

Нехватка влаги. Скручивание листьев капусты не в кочан — это плохой признак. Листья капусты могут скручиваться в том случае, если она страдает от недостатка влаги. Проверьте почву возле корней и если она сухая, то на каждый кочан выливайте по пол-ведра отстоявшейся воды. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий.

Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам. В слишком жаркую погоду допускается осуществление дождевания. Также огородное растение полегает и увядает при поражении черной ножкой, для уничтожения которой используются «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин» или «Фитолавин-300».Лунку пропалываем от сорняков, окучиваем. Воды хватает, и листья ни разу не скрутились.

Бегония вечноцветущая: посадка и уход в открытом грунте

Как подготовить виноград к зимовке в Средней полосе?

Недостаток или излишнее количество питательных веществ в почве. Иногда капустная листва скручивается по причине недостатка или, наоборот, излишка питательных веществ в почве. В этом случае лучшим выходом станет применение минеральных удобрений, поскольку выяснить, чего именно не хватает вашей капусте, достаточно сложно.

Но и удобрять растение по принципу «чем больше, тем лучше», также не стоит – это чревато перенасыщением минеральными веществами, что не принесет пользы. На внешний вид листьев непременно повлияет и химический ожог пестицидами, если вы по неосторожности опрыскали капусту чересчур концентрированным раствором. В данном случае как-либо восстановить растение вряд ли удастся, и с урожаем, скорее всего, придется распрощаться.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Вредители капусты. Одной из наиболее распространенных причин такого поведения листьев является нападение капустной тли – главного вредителя этого овоща. При этом скручивание листьев – лишь одна из многих неприятностей. Поселяясь на капусте большими колониями, тля – мелкое насекомое серовато-белого цвета – наносит этому растению огромный и порой непоправимый ущерб.

Внешние симптомы — желтые пятна в местах проколов хоботком, засыхание и отмирание отдельных участков листа. У капусты листья теряют цвет, становятся пожелтевшими и скручиваются. Развитие растений замедляется, снижается масса кочана, ухудшаются товарные свойства продукции. У капустных семенников ветви и бутоны с цветами становятся сине-розовыми, семена не образуются, опадают листья.

пастушью сумку, ярутку полевую, сурепицу, свербигу, бурачок, жерушник и др. При обнаружении первых колоний тлей на капусте, листья с тлями обтирают тряпочкой, смоченной в растворе мыла. Народные средства борьбы — использование настоев и отваров картофельной и томатной ботвы, табака, белены, лука, чеснока и др.

Применять химические средства (Антио, Би-58 новый, Децис экстра, Карбофос, Ровикурт) в производственных условиях рекомендуют только при достижении экономического порога вредоностности: при заселении тлями 5–10% растений. Для определения ЭПВ растения капусты обследуют в фазе формирования и уплотнения кочана, осматривая на поле в шахматном порядке по 5 растений в 20 местах.

Причиной скручивания листьев у капусты также может быть распространенный дачный вредитель – белокрылка. Эта небольшая бабочка по внешнему виду очень сильно напоминает моль. Сначала на нижних сторонах капустных листьев появляются личинки вредителя. Очень скоро капустные листья скручиваются и покрываются грибковым налетом, после чего происходит их полное усыхание.

Крестоцветный клоп. Имеют длину тела 5–10 мм, окраска пестрая. Вред капусте наносят личинки и взрослые особи. Особенно вредят насекомые рассаде, которая увядает, листочки скручиваются. Для профилактики появления данного вредителя необходимо проводить регулярную прополку сорняков – пастушьей сумки, ярутки полевой, свербиги, сурепицы и др. После уборки капусты тщательно уничтожать остатки культуры. В некоторых случаях применяют химические препараты.

Чаще всего листья закручиваются внезапно, за пару дней. Если вы увидели, что такое произошло, внимательно осмотрите овощ на другие признаки поражения. Возможно, что вы увидите прямо на капустных листах личинки или живых насекомых, и причина сразу проясняется. В остальных случаях распознать сразу причины закручивания не просто. Их может быть много: погодные условия, неправильный уход или скудный состав почвы на дачном участке.

Если в регионе стоит неимоверная жара под 30 градусов, а дождей не было уже давно, то капустные листы закручиваются внутрь. Это защитная реакция овоща на перегрев. Когда температура воздуха придет в норму (опустится до 23–24 градусов), капуста примет нормальный вид. Огородники рекомендуют в жаркие периоды опрыскивать посадки минеральными удобрениями или слабым раствором марганцовки. Они помогут культуре лучше перенести жару.

Нападение тли

Одна из самых распространённых причин, почему происходит скручивание — это атака овощей тлей. Мелкие летающие мошки наносят посадкам колоссальный вред, а их колонии увеличиваются настолько стремительно, что за несколько дней насекомое погубит весь будущий урожай. Тля питается капустным соком: через маленький хоботок она прокусывает зелень и всасывает жидкость, от этого лист скручивается.

Еще один опасный для капусты вредитель — белокрылка. Она, как и тля, питается соком растения, поэтому от недостатка влаги культура деформируется. Белокрылку нужно уничтожить сразу же, как она появилась на посадках, а помогут в этом химические препараты, народные способы. Результат от обработки будет уже с первого раза, а через 2–3 процедуры насекомое полностью исчезает с участка.

Если капустные листья у рассады скручиваются кольцами, становятся очень ломкими и темными, то это свидетельствует об избытке в почве азота. Из-за его большого количества другие вещества перестают питать овощ, поэтому возникает их недостаток. В частности, азот блокирует фосфор. Исправить ситуацию можно, если подкармливать культуру во время активного наращивания зеленой массы калийно-фосфорными удобрениями. Уже за несколько поливов растения придут в норму.

Еще одна распространенная причина, из-за чего листья скручиваются и светлеют, кроется в недостатке микроэлементов в грунте. Недостаток калия, цинка, фосфора, меди и бора вызывает деформацию и даже изменение окраски. Например, из-за недостатка меди в грунте цвет капусты может измениться на красный или фиолетовый, а самыми первыми повреждаются молодые листочки.

В состав подкормок должны входить сера и медь. При совместном сочетании они усиливают действие друг друга и хорошо восполняют дефицит.

При жаркой погоде влага не задерживается в почве надолго, поэтому листья склоняются к земле и кучерявятся. В дальнейшем кочан будет формироваться очень долго, а его качество будет низким. Если капусту чрезмерно заливали, то от избытка жидкости листья, напротив, становятся хрупкими и быстро ломаются. Переувлажнение приводит к тому, что кочаны трескаются и не подходят для длительного хранения. Соблюдайте периодичность полива, только так вы сможете защитить овощи от появления трещин и скручивания.

Если вы установили причину, по которой листья деформируются, можете начинать действовать. Когда посадки атаковали насекомые, нужно:

• обработать растения отваром на основе табачной пыли. Резкий запах отпугнет вредителей, и они не будут посягать на капусту. Можно обработать урожай молочной смесью с добавлением йода. Для этого на 10 л воды понадобится 2 стакана молока и 10 капель йода. Разведите раствор, перелейте в пульверизатор и опрыскайте посадки;
• приготовьте настойку на основе томатной ботвы, действует она против насекомых безотказно;
• высокую эффективность против вредителей показывает препарат Дельтаметрин. Если масштаб поражения большой, то он поможет не только от тли, но и от других паразитов;
• очистите участок от сорняков и листьев. В них могут скапливаться личинки вредителей, что только утяжеляет борьбу с ними.

Некоторые огородники предпочитают бороться с насекомыми альтернативными методами, например, привлекают на участок птиц. Пернатых привлекают с помощью кормушек, где их периодически подкармливают.

Если насекомых и личинок при осмотре овоща вы все-таки не обнаружили, значит пересмотрите уход за культурой: подкормите урожай удобрениями, нормализуйте полив. Через несколько дней вы уже заметите положительный результат: листья расправятся, наберут интенсивную зеленую окраску, а их поверхность будет идеально гладкой.

Также от вредителей капусты хорошо помогает нашатырный спирт.

Нехватка влаги. Скручивание листьев капусты не в кочан — это плохой признак. Листья капусты могут скручиваться в том случае, если она страдает от недостатка влаги. Проверьте почву возле корней и если она сухая, то на каждый кочан выливайте по пол-ведра отстоявшейся воды. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий.

Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам. В слишком жаркую погоду допускается осуществление дождевания. Также огородное растение полегает и увядает при поражении черной ножкой, для уничтожения которой используются «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин» или «Фитолавин-300».Лунку пропалываем от сорняков, окучиваем. Воды хватает, и листья ни разу не скрутились.

Листья растения желтеют

Достаточно часто можно наблюдать, как в условиях приусадебного культивирования капусты, листья огородного растения желтеют или краснеют, а также синеют. Основных причин такого явления может несколько:

• нехватка азота вызывает прекращение роста культуры и изменение окрашивания листьев. Нижние листья приобретают очень характерное синее или красное окрашивание. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов и азот перестаёт поступать к растению;

• при недостаточном количестве фосфора наблюдается спад ростовых процессов огородной культуры и задерживание формирование кочанов или «головок», а листья мельчают и приобретают темно-зеленое или фиолетовое окрашивание;
• желтые листья чаще всего являются результатом калийного голодания капусты. При дефиците калия сначала желтеют листья, а затем буреет край листовых пластинок. Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, желтеет рассада огородной культуры.

Листья капусты желтеют при дефиците калия. После края листовых пластинок становятся бурыми. В результате кочаны некрупные, рыхлые и деформированные. Посыпание в почву извести улучшает впитывание корнями фосфора, азота, калия. Рассыпьте на землю сульфат калия.

Листья капусты скручиваются или вянут

Хотя борьба с тлей занятие достаточно не простое, но при регулярном проведении защитных мероприятий успеха добиться вполне реально. Во-первых, после уборки урожая необходимо тщательно уничтожить все зараженные капустные кочерыги и сорняки, на которых могут зимовать яйца тли. Землю на участке, где выращивалась капуста необходимо запахать, не оставляя таким образом яйцам тли не единого шанса благополучно пережить морозы.

Во-вторых, для уменьшения количества тли можно использовать ее естественных противников божьих коровок, златоглазок и мух-журчалок.

В-третьих, при обнаружении первых же признаков поражения капусты тлей необходимо приступить к обработке участка инсектицидами. Чем же обработать капусту, если листья у нее скручиваются и засыхают? Для первой обработки используют обычно смесь из 5 грамм хлористого калия и 10 грамм вытяжки суперфосфата, растворив их в 10 литрах воды.

Повторную обработку этим настоем можно при необходимости провести уже через 10–15 дней после первой. Из народных средств в борьбе с тлей находят применение настои картофельной ботвы, табачной пыли, луковой шелухи и золы. Обработку такими настоями можно проводить с промежутками в одну-полторы недели два-три раза за сезон.

Если же народные средства оказываются бессильны перед вредителями, на помощь огороднику приходят препараты «Децис» и «Фозалон». Любое из этих средств необходимо растворить в воде в пропорции 10–15 мл. на 10 литров воды и обработать получившимся раствором капустные грядки. Хорошие результаты дает также препарат «Искра», одну таблетку которого также необходимо растворить в одном ведре воды.

Возможных причин скручивания и увядания листьев капусты может быть несколько:

• поражение вредителями;
• недостаточное количество влаги;
• дисбаланс компонентов питания в грунте;
• ожоги листьев как результат неправильной обработки посадок капусты пестицидами.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются.
При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Если листья крутятся или надземная часть засыхает, то с целью профилактики необходимо производить частые рыхления грунта и своевременные оросительные мероприятия. Вода огородной культурой лучше всего используется при поливах в вечернее время. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий.
Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам.

Листья скручиваются в результате:

• нападения насекомых;
• нехватки воды;
• недостатка или переизбытка элементов питания в земле.

При недостатке калия края листьев становятся буровато-желтыми, после листья скручиваются и отмирают. При отсутствии в земле бора листья белеют, их края скручиваются. При недостатке молибдена молоденькие листики сворачиваются.

Листва скручивается при ожогах в результате неверной обработки пестицидами. Чаще рыхлите землю и поливайте растения вечером. Воду выливают в лунки либо в борозды. При жаре можете полить дождеванием.

При болезни черная ножка растения опрыскивают Бактофитом, Планризом, Фитоспорином, Фитолавином-300.

Хотя борьба с тлей занятие достаточно не простое, но при регулярном проведении защитных мероприятий успеха добиться вполне реально. Во-первых, после уборки урожая необходимо тщательно уничтожить все зараженные капустные кочерыги и сорняки, на которых могут зимовать яйца тли. Землю на участке, где выращивалась капуста необходимо запахать, не оставляя таким образом яйцам тли не единого шанса благополучно пережить морозы. Чем подкормить рассаду перца для роста?

В-третьих, при обнаружении первых же признаков поражения капусты тлей необходимо приступить к обработке участка инсектицидами. Чем же обработать капусту, если листья у нее скручиваются и засыхают? Для первой обработки используют обычно смесь из 5 грамм хлористого калия и 10 грамм вытяжки суперфосфата, растворив их в 10 литрах воды.

Повторную обработку этим настоем можно при необходимости провести уже через 10–15 дней после первой. Из народных средств в борьбе с тлей находят применение настои картофельной ботвы, табачной пыли, луковой шелухи и золы. Обработку такими настоями можно проводить с промежутками в одну-полторы недели два-три раза за сезон.

Если же народные средства оказываются бессильны перед вредителями, на помощь огороднику приходят препараты «Децис» и «Фозалон». Любое из этих средств необходимо растворить в воде в пропорции 10–15 мл. на 10 литров воды и обработать получившимся раствором капустные грядки. Хорошие результаты дает также препарат «Искра», одну таблетку которого также необходимо растворить в одном ведре воды.

Подскажите, пожалуйста, почему листья капусты начали увядать? Как с этим бороться и как предотвратить? Елизавета

Как и любое растение, капуста имеет свои особенности выращивания, сорта и болезни. С выбором сорта капусты для посадки меньше всего проблем, так как каждый огородник самостоятельно выбирает его в зависимости от дальнейших целей использования овоща: употребление ранней капусты в салатах, средние сорта и зимние сорта для маринования или закваски.

Очень часто огородники сталкиваются с проблемой того, что вянут листья капусты, при этом, обеспечивается максимальный уход: вы регулярно удобряете минеральными удобрениями и поливаете только в солнечную погоду. Причиной такого явления зачастую является грибковое заболевание — кила.

Чтобы принять правильное решение в части борьбы с заболеванием, выкопайте растение и внимательно осмотрите его корневую систему. Если на тонких корнях растения вы увидите белесо-желтоватые наросты, значит причиной того, что листья капусты вянут — это кила. Это заболевание поражает корни, как рассады, так и взрослые плоды.

Развитию заболеванию способствует повышенная влажности и кислотность почвы, а также температура грунта в диапазоне 18–24 градусов по Цельсию. Если же температура почвы снижается до 15, влажность падает до 50 % либо повышается до 98%, споры погибают.
Проявляется заболевание увяданием листьев рассады, а кочан постепенно желтеет и приобретает рыхлую структуру. Если поражена рассада, то она полностью погибает.

Листья капусты с белыми или черными пятнами

Белые пятна могут быть причиной магниевого голодания. В этом случае надземная часть растения приобретает характерную мраморность при которой начинается осветление верхушечной части листьев. Значительная нехватка магния вызывает быстрое отмирание листьев,
а урожай в этом случае пропадает полностью. Для решения такой проблемы производится известкование грунта и подкормка огородной культуры такими растворами на основе сульфата магния, калийной магнезия или калимага.

Наличие на листьях точечного некроза, в виде слегка вдавленных одиночных или групповых пятен диаметром в пределах 1–5 мм, серого или черного цвета, говорит о избыточном внесении азотных удобрений и недостатке калийных подкормок. Появление белого окрашивания масляных пятен на поверхности листьев также позволяет предположить поражение овощной культуры белью, для борьбы с которой осуществляется опрыскивание надземной части препаратами, содержащими медь.

Методы лечения

Чтобы выявленное заболевание не распространялось на здоровые культуры, следует работать на пораженном участке отдельным инструментом, в спец обуви и перчатках. После работы обязательно хорошо промойте инструмент и рабочую обувь в проточной воде. Чтобы не допустить загнивания и разложение корневой системы, пораженные кочерыжки необходимо облить бензином и сжечь.

На следующий сезон высаживать на это место и прилегающую территорию восприимчивые к заболеванию культуры не следует. Не менее важным вопросом остаются сорняки на грядке и бороздах. Обязательно своевременно удаляйте все сорняки. На этом участке лучше на следующий год посадить листовые, плодоносящие или овощные культуры, а вот корнеплоды не стоит высаживать вовсе.

Профилактика

Подбирайте сорт капусты для посадки, который соответствует вашему региону. Если вы сажаете капусту на севере, то не сажайте позднеспелые сорта, так как не сможете собрать урожай в связи с тем, что на севере сезон короче, то есть капусте не хватит времени вырасти. Не высаживайте на юге сорт, который плохо переносит жару.

Обязательно протравливайте семена перед посадкой, обрабатывайте семена розовым раствором марганцовки. Правильно сажайте капусту и ухаживайте за ней.

Если посадить в междурядья укроп, морковь, лук, настурцию, то это отпугнет вредителей. Попробуйте посыпать листья капусты и землю около них золой либо зубным порошком. Опрыскивайте культуру настоем из чистотела или ботвы помидоров.

Если правильно соблюдать агротехнику выращивания капусты, то риск покраснения листьев из-за нехватки необходимых полезных элементов, поражения капусты болезнями и вредителями значительно снизится.

С целью профилактики соблюдайте севооборот и высаживайте капусту на прежнее место только через 5–6 лет. Залог здорового урожая — это здоровая рассада. Поэтому первое правило — это обеззараживание грунта. Для дезинфекции используется хлорная известь, а после сбора урожая в грунт заделывают сухую известь из расчета 100–200 грамм на кв. м.

Третий этап — посадка. За неделю до высадки рассады обработайте почву бордовской жидкостью (на 10 л. воды 10 ст.л.), а затем каждую лунку присыпьте древесной золы. Рассаду можно обрабатывать известковым молочком (1 ст. извести на 1 ведро волы) из расчета 0,5 л жидкости под каждый кустик. Во время вегетации после того, как грунт будет увлажнен поливом или подкормкой, важно провести рыхление, так как оно способствует развитию корневой системы овоща, а значит сопротивляемость к такому заболеванию, как кила, будет намного выше.

Листья капусты съедены

• капустная муха весенняя,
  для борьбы с которой требуется регулярно осуществлять прополочные мероприятия, а также используются растворы на основе 0,1% «Ровикурта», 0,1% «Амбуша», 0,1% «Толкорда» или 0,6% «Корсара» и 0,6% «Анометрина»;
• для уничтожения капустной совки
  нужно опрыскивать овощную культуру «Амбушем», «Сумицидином», «Цимбушем», «Талкордом», «Белофосом», «Гомелином» или «Цианоксом»;
• мелкий сосущийв редитель тля
  способен за короткое время уничтожить значительную часть посадки молодой капусты, поэтому важно поддерживать оптимальные показатели влажности почвы на участке, а также применять для обработки культуры «Толкодорм», «Амбуш» или «Корсар», а также «Ровикур», или «Антио»;
• бабануху
  или капустного листоеда
  нужно уничтожать при первых признаках появления опрыскиванием посредством 0,15% «Актеллика».

Чтобы снизить риск повреждения капусты вредителями или заболеваниями очень важно соблюдать агротехнику и севооборот, а перед посевом в обязательном порядке производить протравливание семенного материала. В профилактических целях рекомендуется осуществлять обработку посадок огородной культуры два-три раза в месяц специальными инсектицидными средствами, в качестве которых можно воспользоваться «Золоном»,
«Шерпой»,
«Волатоном»,
«Каратэ»
и «Сумиальфой».

Листья растения имеют беленькие либо черненькие пятнышки

Достаточно часто причиной изменения внешнего вида огородной культуры становятся заболевания:

• листья капусты любого вида приобретают выраженную желтизну и увядают, а товарного качества кочаны или головки не формируются, если растение сильно поражено капустной килой;
• желтизна капусты – очень опасное и достаточно распространённое заболевание, которое поражает главным образом ослабленный рассадный материал или недавно высаженные на постоянное место молодые растения;
• поражение пероноспорозом, или ложной мучнистой росой, может наблюдаться в любой вегетативный период, но чаще всего прогрессирует на капустной рассаде и семенниках, проявляясь в виде желтоватых расплывчатого типа пятен, в результате чего растение желтеет и отмирает.

Появление любых пятнистостей требует проведения опрыскиваний 1% бордоской смесью с повтором обработки через неделю. Пристальное внимание нужно уделять и тщательному контролю фитосанитарного состояния приусадебного участка, включая проведение обеззараживания грунта, удаление остатков растительного происхождения и сортных растений. Особенно важно своевременно уничтожать сорняки, относящиеся к семейству крестоцветные, представленные сурепкой и пастушьей сумкой.

Хороший результат даёт посадка на капустных грядах укропа, моркови, лука или настурции. В течение сезона целесообразно несколько раз посыпать надземную часть огородной культуры и почву вокруг обычным зубным порошком или древесной золой, а также обрабатывать растения настоем на основе томатной ботвы или чистотела.

Причина беленьких пятнышек на листьях — недостаток магния. Они становятся как бы мраморными, затем начинают засыхать. В этом случае в почву подкладывайте известь и подкармливайте капусту растворами калийной магнезии, сернокислого магния.

Если вы увидите на листьях несколько вдавленные серые либо черные пятна диаметром 1 – 5 мм, это значит, что в земле переизбыток азота и недостаток калия.

Если рассада капусты покрыта сероватой пушистой плесенью и имеет небольшие темные точки, это серая капустная гниль.

Делаем выбор

В зависимости от сортовых особенностей форма, окраска и пищевые свойства кочана очень сильно различаются. Чаще всего сорта капусты белокочанной делят на три группы по срокам созревания: ранняя, средняя и позднеспелая. По этому показателю определяют и направления их использования. Ранняя служит, как правило, для приготовления салатов, гарниров и первых блюд. Среднеспелые сорта лучше других подходят для квашения, а поздние — для длительного хранения и употребления в пищу в зимнее время.

Посев — всему начало

В России капусту чаще выращивают через рассаду. Залогом получения крепкой рассады, как и последующего высокого урожая, служат высококачественные сортовые семена. Тогда площадь выделенного под посевы защищенного грунта будет использоваться максимально эффективно, всходы будут дружными, а рассада — выровненной.

Традиционно семена капусты высевают в ящики или на гряды в рядки, расстояние между которыми 5–6 см. Удобно сеять в пластмассовые рассадные кассеты, ячейки которых заполняют субстратом, в качестве основного компонента которого используется торф, так как именно он способствует формированию мощной корневой системы.

После посева семена закрывают тем же субстратом, слегка уплотняют и присыпают перлитом для предотвращения быстрого испарения влаги. Несмотря на то что сеют уже во влажный грунт, после посева необходимо провести полив.

За маму, за папу…

Растения начинают подкармливать уже с появлением второго настоящего листа.

Для лучшего роста в одну из подкормок добавляют 0,2–1,0 г борной кислоты; 1,5–2,0 г медного купороса; по 0,5–1,5 г сернокислого цинка и перманганата калия (на 10 л воды).

Сегодня можно подобрать готовые комплексные смеси с микроэлементами. Однако и в настоящее время высокоэффективными остаются подкормки, приготовленные из местных органических удобрений. Например, разведенная водой в соотношении 1:3–1:4 навозная жижа, коровяк (1:4–1:5), куриный помет (1:8). Обычно к ним добавляют 15–20 г суперфосфата на 10 л раствора.

Количество подкормок устанавливают в соответствии с внешним видом растений, интенсивностью их роста и развития. Некоторые специалисты считают, что весь объем следует распределить таким образом, чтобы регулярно подкармливать сеянцы после появления очередного настоящего листа.

Планируем

Даже самый лучший сорт не сможет проявить свои выдающиеся качества без наличия нормальных условий для его роста и развития. Они складываются из множества факторов. В первую очередь это соответствие сорта конкретной зоне.

Трудно добиться от позднеспелой капусты урожая, если для созревания ей не хватает времени. Столь же бессмысленно выращивать на юге сорт, плохо переносящий жару. Кроме того, следует обязательно обратить внимание на тип почвы, ее плодородие, на наличие склонов и обеспеченность участка влагой.

Выращивание различных овощей на одной грядке позволяет совместить скороспелые и позднеспелые растения, по сути, использовав одну и ту же площадь дважды. Кроме того, некоторые культуры способны отпугивать вредителей своего «соседа», не мешая друг другу расти и развиваться. Такие посадки называют уплотнительными.

Подготовку посадочных площадей начинают с осени. В России почвы по большей части кислые, поэтому их требуется известковать. Для лучшего раскисления известковые удобрения вносят осенью в виде тонко размолотого порошка.

Переезд на грядки

Высаживают рассаду капусты обычно при достижении ею возраста 45 суток. За это время она успевает сформировать пять настоящих листьев. При использовании кассетной технологии развитие растений ускоряется, но желательно, чтобы к моменту высадки сеянцы так же имели по 4–5 настоящих листьев и были невысокими. Высокорослая рассада имеет очень впечатляющий внешний вид, на что обычно попадаются неопытные огородники.

Они не знают о том, что низенькие молодые растения с мощной корневой системой способны лучше адаптироваться в открытом грунте, чем «переростки», имеющие большую поверхность листьев, которые интенсивно испаряют влагу. В результате низкая рассада впоследствии не только догоняет высокую в развитии, но и перегоняет ее.

Очень полезно предварительно провести закаливание рассады, то есть подвергнуть ее воздействию пониженных положительных температур в течение 7–10 суток при температуре 6…8 °С.

Выращиваемая в кассетах капуста хорошо переносит закаливание: не происходит поражения растений возбудителем черной ножки, а появление синеватого оттенка на листьях — хороший признак.

Перед высадкой сеянцы обильно поливают, чтобы они легко вынимались из посадочных емкостей или из почвы и не происходило повреждения корневой системы.

В открытый грунт капусту лучше перемещать во второй половине дня или в пасмурную погоду для уменьшения потерь влаги и лучшей приживаемости.

Рассаду высаживают, предварительно вылив в приготовленную лунку до 5 л воды, либо обильно поливают уже высаженные сеянцы, лучше методом дождевания.

За время роста в открытом грунте проводят две подкормки. Первую — спустя 10–15 суток после высадки рассады. На 1 м2 вносят 15–20 г комплексного минерального удобрения, заделывая его в почву при междурядной обработке. Лучше использовать гранулы: они медленно растворяются в почве и способны в течение длительного периода снабжать растения необходимыми элементами питания.

Без этого не обойтись

Капуста — влаголюбивая овощная культура. Для нормального роста и развития ей необходимо большое количество воды. При этом внимание следует уделять не только влажности грунта, но и относительной влажности воздуха.

Чтобы определить необходимость в проведении полива, достаточно взять пробу почвы на глубине примерно 25 см и попытаться скатать из нее шарик. Если он не получается совсем либо формируется непрочным и распадается при надавливании — полив надо проводить.

Большое значение для хорошего урожая имеют также элементы питания. Как и любому растению, капусте нужны макро- и микроэлементы.

Основные элементы, необходимые капусте

Азот (N).
Его недостаток проявляется в задержке роста и изменении окраски листьев, которые становятся бледно-зелеными. При азотном голодании нижние листья белокочанной капусты краснеют или синеют. Такое явление, как правило, проявляется у ранних сортов в холодную дождливую погоду. В таких случаях капусту подкармливают аммиачной селитрой или мочевиной.

Фосфор (Р).
При его недостатке происходит задержка фаз развития. Признаки фосфорного голодания — резкое ослабление роста и задержка образования кочана. Листья становятся мелкими, а их окраска изменяется от темно-зеленой до фиолетовой.

Калий (К).
О его дефиците сигнализирует появление на нижних листьях пятен бледной окраски. У капусты белокочанной калийное голодание также выражается в пожелтении и отмирании тканей листа по краю в виде ожога. Растения становятся более восприимчивыми к повреждению листо-грызущими вредителями.

Магний (Mg).
При возделывании на суглинках капуста белокочанная обычно не испытывает магниевого голодания (исключая кислые почвы), так как содержание этого элемента в них высокое. Намного меньше его содержится в песчаных и супесчаных почвах. Типичный признак недостатка магния — межжилковый хлороз: ткань нижних листьев становится светлой, начиная с верхушки листа, а около жилок остается зеленой, создавая мраморный рисунок.

Избыток магния тоже вреден — в этом случае рекомендуется известкование.

Кальций (Са).
Недостаток кальция в почве приводит к ее закислению. Рост растений задерживается, листья приобретают бело-зеленую окраску, затем становятся коричневыми.

Бор (В), молибден (Мо), марганец (Мn), железо (Fe) и другие микроэлементы
содержатся в капусте в незначительных количествах, но имеют примерно такое же влияние на растения, как витамины и гормоны на организм человека. Например, недостаток бора при выращивании рассады приводит к повреждению верхушечной почки, в результате из таких сеянцев формируются растения с несколькими небольшими нетоварными кочанчиками вместо одного большого.

Если почва на вашем участке представлена суглинками, то маловероятно, что капуста будет ощущать недостаток микроэлементов. Обычно с этим приходится сталкиваться при ее выращивании на торфяниках, болотных, песчаных и супесчаных почвах.

Вредоносность от дефицита калия на капусте проявляется в виде формирования мелких кочанов, а также эти кочаны плохо хранятся. Капуста, которая выращенная при дефиците калия, не хранится.

Симптомы дефицита калия на капусте.
Мелкие, засыхающие пятна, которые образовываются по краям листьев, приводят к скручиванию листьев вниз. Немного позже на средине листовой пластинки появляются мелкие некрозы. Растение приобретает синевато-зеленый цвет. Листовая пластинка становится сильно волнистой, и остается маленькой, черешки листьев вытягиваются. Через некоторое время пятна срастаются и появляются целые продолговатые площадки между жилками.

Причины недостатка калия на капусте.
Больше всего от недостатка калия растения страдают на песчаных почвах. Известкование почв, избыточное внесение в почву магния, кальция – усиливают калийное голодание.

Симптомы дефицита фосфора на капусте.
С нижней стороны листьев окраска вдоль жилок становится красно-фиолетовой, а с нижней – появляются тускло-фиолетовые пятна. В случае острого недостатка фосфора края листьев отмирают.

Симптомы дефицита кальция на капусте.
Края листьев становятся от коричневого до черного и постепенно отмирают. Очень восприимчивы к дефициту кальция литья, находящиеся, вокруг конуса нарастания. Поэтому симптомы заметны на пекинской капусте, кочанчиках брюссельской капусты и кочанах белокочанной капусты только после разрезания. В случае сильного поражения рост растений приостанавливается, а кочан становится рыхлым.

Азот
— бледно-зелёная окраска, в том числе у молодых листьев; старые листья приобретают серовато-зеленую окраску, опадают преждевременно.

Фосфор
— нижняя сторона листьев вдоль жилок красновато-фиолетового цвета; на верхней стороне листьев тускло-фиолетовые пятна; краевой некроз листьев.

Калий
— края листьев приобретают бурую окраску; развивается межжилковый хлороз бурого цвета. Головка цветной капусты рыхлая и плохо развивается.

Кальций —
края листьев закручиваются кверху и склеиваются, листья недоразвиваются.

Магний —
старые листья узкие, на них развиваются пятна неправильной формы жёлтого и оранжевого цвета, позднее они буреют и выпадают; старые листья преждевременно отмирают.

Молибден —
старые листья чашевидные, пятнистые, с ожогами; кочаны плохо формируются.

Медь —
не образуются головки; хлороз и некроз листьев; задержка роста.

Бор. Кочанная.
Пустотелость стебля в области кочана. Цветная.
Головки ржавого цвета, деформированные, с горьким вкусом.

Железо —
старые листья приобретают бледно-кремовый цвет; самые молодые листочки прекращают рост; кочаны не созревают и приобретают горький вкус.

Долгожданные «вершки»

Максимального количества листьев кочанные сорта достигают на 50–70‑е сутки после посадки. Еще через 20–40 дней листовая розетка достигает наибольшего диаметра и начинается накопление запасных питательных веществ. В этот период капуста нуждается в азотных подкормках и поливах.

В фазе технической спелости кочан становится плотнее. При его удалении (или слабом развитии) в условиях влажной и теплой погоды начинают расти пазушные почки, расположенные ниже на кочерыге. Используя это свойство, у скороспелых сортов удается получить два урожая в год. После срезки кочана растения подкармливают и оставляют в грунте. Осенью на каждом образуется несколько небольших кочанчиков. Они окажутся очень кстати: ведь к этому времени нежной ранней капусты уже не найти.

Сбор урожая следует проводить при достижении кочанами фазы технической спелости, сплошным способом или выборочно. Ранняя, как и запоздалая, уборка отрицательно влияет на качество и лежкость кочанов. Несмотря на то что кочанная капуста хорошо переносит кратковременные заморозки, уборочные работы лучше завершить до наступления заморозков ниже -2 °С.

Хранилище (подвал и т. п.) должно быть заранее подготовлено к приему урожая. Температуру желательно понизить до 0…10 °С, а относительную влажность воздуха довести до 90%. Основное условие успешного хранения капусты — поддержание стабильности температуры и влажности воздуха и, при необходимости, проветривание.

Имейте в виду, что при создании оптимальных условий хранить можно не только сорта средней и поздней групп спелости, но и ранние, например: Июньская 3200, Номер первый грибовский 147, F1 Аврора. Их надо использовать в пищу в первую очередь, так как ближе к Новому году кочан у них может начать раскрываться вследствие роста верхушечной почки.

Любые изменения во внешнем виде растений — это сигналы о возникших проблемах. Если капуста начала желтеть, опасно ли это, что с этим можно сделать. Вопрос не праздный, ведь причин у этого явления много. Некоторые заболевания овощных культур слишком опасны, чтобы их игнорировать. Если у капусты желтеют листья, то следует незамедлительно принимать меры.

Растение чутко реагирует на любые нарушения в процессе роста. Вопрос, почему у капусты желтеют листья возникает часто. Причиной может быть, как недостаток питания, так и серьезное грибковое заболевание.

Когда лист капусты желтеет и засыхает, это может свидетельствовать о воздействии следующих факторов.

• Недостаток в почве азота. Обеднение может быть связано с нарушением севооборота, когда почву обрабатывала одна и та же культура. Если культивировать капусту долго на одном участке, почва обеднеет и произойдет деградация последующих посадок, в ходе которой посев может просто засохнуть. К подобным последствиям может привести повышенная температура, либо если на грядках недостаточно светло.
• Неподходящий тип почвы. Не все типы грунта подходят для выращивания капусты. Например, при попытке культивации на песчанике, растение взойдет, но побеги быстро становятся больными и слабыми. Листья увядают, желтеют и опадают.

• Недостаточный полив приводит к засыханию и отмиранию корней. Листья начинают желтеть, растение постепенно ослабевает и гибнет. Если лето жаркое и солнце нещадно палит, растения тоже могут начать приобретать нездоровый желтый цвет.
• Чрезмерный полив также вреден для растения. Корни начинают гнить, микроэлементы из почвы перестают поступать в листья. Края листьев желтеют и начинают закручиваться, а затем засыхать.

Любой из вышеперечисленных факторов становится причиной частичной потери урожая капусты. Меры по оздоровлению почвы и изменению режима полива необходимо осуществить как можно быстрее. После обнаружения факта пожелтения листьев, нужно использовать все средства, чтобы культура успела восстановиться и дать урожай до наступления зимы.

Для профилактики грибковых заболеваний следует соблюдать севооборот, возвращая растения одного вида на прежнее место посадки не ранее чем через три года.

Капуста в период вегетационного периода может подвергаться болезням и поражаться вредителями, что приводит к изменению ее внешнего вида. Например, у капусты начинают скручиваться листья. Почему это происходит?

Меры по борьбе со скручиванием

Вредители капусты. Одной из наиболее распространенных причин такого поведения листьев является нападение капустной тли – главного вредителя этого овоща. При этом скручивание листьев – лишь одна из многих неприятностей. Поселяясь на капусте большими колониями, тля – мелкое насекомое серовато-белого цвета – наносит этому растению огромный и порой непоправимый ущерб.

Внешние симптомы — желтые пятна в местах проколов хоботком, засыхание и отмирание отдельных участков листа. У капусты листья теряют цвет, становятся пожелтевшими и скручиваются. Развитие растений замедляется, снижается масса кочана, ухудшаются товарные свойства продукции. У капустных семенников ветви и бутоны с цветами становятся сине-розовыми, семена не образуются, опадают листья.

пастушью сумку, ярутку полевую, сурепицу, свербигу, бурачок, жерушник и др. При обнаружении первых колоний тлей на капусте, листья с тлями обтирают тряпочкой, смоченной в растворе мыла. Народные средства борьбы — использование настоев и отваров картофельной и томатной ботвы, табака, белены, лука, чеснока и др.

• вредители;
• недостаток влаги;
• дисбаланс питательных элементов в почве;
• ожог листьев в результате обработки пестицидами.

Навредить капусте способны:

1. Капустная тля. Мелкое насекомое с яйцевидным телом серовато-белого цвета. При массовом нападении на капусту листья полностью покрываются тлей, обесцвечиваются и скручиваются. При уничтожении тли используют народные методы в виде опрыскивания отварами чеснока, лука, картофельной и томатной ботвы, белены, табачной пыли. Хороший эффект дает регулярное осматривание нижних листьев растения на предмет появления тли. Также рекомендуется регулярная прополка сорняков, уборка растительных остатков после сбора урожая.
2. Белокрылка. Представляет собой мошку белого цвета, напоминающую моль. Личинки вредителя атакуют нижнюю часть листьев капусты, в результате чего они скручиваются, на них образуется темный налет, после чего листья у капусты засыхают. С белокрылкой бороться сложно, так как ее личинки не поддаются химической обработке. Уничтожению подлежат взрослые особи. Применяют клейкую ленту против мух, а также Фуфанон, Актеллик и др.
3. Крестоцветный клоп. Имеют длину тела 5–10 мм, окраска пестрая. Вред капусте наносят личинки и взрослые особи. Особенно вредят насекомые рассаде, которая увядает, листочки скручиваются. Для профилактики появления данного вредителя необходимо проводить регулярную прополку сорняков – пастушьей сумки, ярутки полевой, свербиги, сурепицы и др. После уборки капусты тщательно уничтожать остатки культуры. В некоторых случаях применяют химические препараты.

Скручивание листов у капусты происходит еще и вследствие недостатка влаги. Данная культура очень влаголюбивая, поэтому недостаток влаги может привести к скручиванию листьев у капусты. С целью профилактики необходимо проводить частые рыхления почвы и поливы.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Пожелтения листьев помимо внешней среды также влияют микроорганизмы и вредители. Наиболее распространенными являются следующие причины.

Из-за заражения посевов вредителями или инфекцией на побегах появляются изменения, листья у капусты желтеют. Часто после обработки, растения продолжают свой нормальный рост на грядке и дают урожай. Но необходимо серьезно относиться и своевременно отслеживать признаки болезни, когда на растениях появляется желтизна.

Для получения гарантированного урожая следует садить гибридные сорта, имеющие иммунитет к распространенным болезням крестоцветных растений.

Симптомы.
На капусте симптомы видны в виде точечного некроза. На листьях белокочанной капусты болезнь проявляется в виде пятен. Пятна в диаметре 1–5 мм, свинцово-серого или черного цвета, слегка вдавленные, располагаются одиночно или группами, очень редко вдоль жилок.

Поражаться могут как внутренние листья кочана, так и наружные. Не поражаются и остаются здоровыми самые молодые листочки. Вредоносность возрастает в период хранения, особенно если температура в хранилище ниже 0°С.

Причины:

• В период вегетации избыток азотных и недостаток калийных удобрений.
• Хранение кочанов при температуре ниже 0°С.

Как вылечить капусту от пожелтения

Если листья стали желтыми и вялыми, это является серьезной проблемой. Растение подает вам сигнал, что его жизненные процессы находятся под угрозой. Важно выявить причины и бороться с ними правильными методами. Необходимо предпринять следующие шаги.

• Сначала нужно внимательно осмотреть почву и капусту на предмет нехарактерных отклонений. Чтобы более точно определить причину недуга, достать из грунта одно из растений, обратить особое внимание на состояние его корней и изучить край листа. Проверить температурные условия, понаблюдать, освещает ли растения солнце.
• Желтеет капуста, если присутствуют признаки обедненной почвы, либо не соблюдались правила севооборота. В этом случае нужно добавить куриный помет. Он содержит азот и важные для крестоцветных микроэлементы. После обогащения почвы, капуста у которой желтеют и сохнут листья, начинает давать свежие зеленые побеги.

• В случае, если почва сохнет, нужно наладить регулярный полив. Если же грунт перенасыщен влагой, необходимо наоборот ограничить полив и обеспечить регулярное рыхление, чтобы почва быстрее просыхала.
• Против грибковых заболеваний листовой капусты, таких как мучнистая роса, нужно применять препараты Фитофторин и Ридомил Голд. Против других инфекций подойдет менее агрессивный метод, можно полить посевы 1% раствором бордоской смеси.
• В случае наличия вредителей, растения необходимо обработать системными фунгицидами. Для этой цели подойдут препараты Беномил, Текто, Топсин-М. Также полезным будет посыпать желтые листья золой или древесным углем для предотвращения дальнейшего нападения вредителей.

Следование вышеприведенным советам поможет быстро решить проблему с пожелтением листьев и сохранить урожай.

Для того, чтобы не допустить потери урожая в будущем, нужно соблюдать следующие народные рекомендации при культивации капусты.

• Не высаживать больную рассаду, чтобы не заразить почву. Удалить из почвы пожелтевший растительный остаток из грунта, так как грибок может сохранять жизнеспособность в почве несколько лет.
• Обработать почву известью из расчета 1 кг на 4 кв. м для обогащения её состава.
• Регулировать влажность почвы. Не давать высыхать и не допускать переувлажнения грунта. Стараться не поливать растения холодной водой, отчего возможно повторное заражение грибковыми инфекциями. Зелёная капуста требует использовать для своего полива преимущественно теплую воду.

• Регулярно дезинфицировать почву и остатки посадочного материала, чтобы не допустить повторное инфицирование или размножение вредителей, появление жёлто-зеленых побегов.
• Соблюдать севооборот, не высаживать капусту на одни и те же гряды по огороду. Лучше производить посадки культуры после огурцов, картофеля, фасоли.

Высокая летняя температура (23–27°С) отрицательно сказывается на формировании урожая цветной капусты, головки соцветий получаются с большим опозданием и мелкие, зато вырастает очень большая вегетативная масса. В некоторых случаях растения на протяжении лета так и не образуют соцветий.

Низкая температура даже при кратковременном воздействии вызывает поведение листьев, с последующим их некрозом.