Картофель Винета: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Почти каждый огородник выращивает на своем участке картофель. Сегодня среди разнообразия сортов не сложно и запутаться. Одним из очень привлекательных является картофель Винета, который уже пришелся по вкусу многим. Чтобы понять все достоинства культуры, стоит познакомиться с ней ближе.

Характеристики и описание сорта

Выведен сорт картофеля немецкими селекционерами в конце 20 в. Картофель Винета соответствует всем стандартам современных сортов. В государственный реестр на территории России сорт внесен в 2001 году и рекомендован для выращивания в Центральном, Уральском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Кавказском округах. Описание сорта очень привлекательное.

Культура раннеспелая, молодой картофель копают уже через 45 дней, а вызревший, пригодный для хранения, через 55 дней.

Куст Винеты раскидистый, с листьями светло-зеленого окраса. Цветы белые, от маленького до среднего размера. Кожура желтая, глазки поверхностные, очень мелкие, почти не просматриваемые.

Клубни достаточно крупные массой 67–95 г, овально-округлой формы, на срезе светло-желтые, с низким содержание крахмала (12,9–15,2%) и отличными вкусовыми качествами. После варки рассыпчатость картофеля средняя. Применение клубней универсальное.

Особенность сорта в том, что клубни образуются одновременно и имеют почти одинаковый размер, что особенно важно при выращивании культуры на продажу. Один куст дает от 10 до 12 клубней. Максимальная урожайность Винеты 2,3 кг/м².

Лежкость картошки Винета высокая и составляет на конец зимы 87%. Для еще большего показателя сохранности необходимо перед отправлением на хранение отсортировать урожай, отбраковав все поврежденные и ненадежные клубни. Такое описание качеств картофеля делает его широко востребованным.

Достоинства и недостатки

Достоинств у сорта картофеля Винета очень много, но при этом у него при очень внимательном рассмотрении все же можно найти и слабые стороны, которых, однако, не много. При знакомстве с культурой надо рассмотреть в равной степени ее плюсы и минусы.

Достоинствами картошки этого сорта являются:

скороспелость;
неприхотливость – картофель не требователен к погоде и приносит в равной степени высокий урожай при хорошем и плохом лете. Клубни не склонны к гниению в почве, даже при чрезмерных осадках;
устойчивость к болезням и вредителям — все основные болезни, в том числе рак, картофель не затрагивают, что серьезно облегчает процесс выращивания культуры;
растение хорошо переносит засуху;
устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев;
высокие вкусовые качества;
универсальность культуры;
хорошая лежкость.

Недостатки сорта незначительные. В качестве основного из них можно выделить периодические случаи повреждения растений фитофторозом, причем чаще страдают листья и реже клубни. Из-за этого при распространенности болезни в районе и плохом лете необходима обработка картофеля специальными препаратами.

Агротехника выращивания и ухода

Агротехника при выращивании картофеля Винета имеет большое значение для того, чтобы получить максимально большой и качественный урожай. Так как сорт отличается неприхотливостью, выращивание его не сложное в сравнении со многими другими более нежными сортами картофеля.

Для выращивания наиболее пригодны песчанистые, супесчанистые, суглинистые и минеральные почвы. Возможно получение урожая и на окультуренных торфяниках. Тяжелые глинистые почвы и суглинки не пригодны для выращивания сорта. Идеально высаживать картофель на участках, на которых ранее растились зерновые. Сажать же Винету на место после помидоров нельзя, так как в этом случае риск заражения растения фитофторозом многократно увеличивается. Из-за того что потребность клубней в кислороде высокая, чем более воздухопроницаемой будет почва, тем качественнее урожай вырастает.

На посадку клубни отбираются за 45 дней до нее. Посадочный материал должен быть среднего размера (с куриное яйцо) без каких-либо признаков порчи. Если берутся крупные клубни, то их в обязательном порядке разрезают вдоль за 2–3 дня до высадки.

Проращивают картофель при контрастной температуре. Первые 10 дней его держат при температуре +20 °С, а далее 1 месяц при +8 °С. Проращивание является одним из эффективных методов борьбы с болезнями и вредителями картофеля. Благодаря проращиванию на свету в результате озеленения, в картофеле образуется алколоид соланин, который повышает устойчивость к грибным и бактериальным болезням.

Хотя сорт отличается неприхотливостью, следует помнить, что все же уход за картофелем необходим. Поливать культуру требуется всего 3 раза за весь период выращивания. Только в южных районах при сильной жаре и стойкой засухе увлажнение почвы может потребоваться чаще. Стандартно же поливают картошку сразу после высадки, второй раз — при развитии бутонов и третий — сразу же после отцветания кустов. Позднее дополнительная влага не потребуется. При поливе расходуется очень много воды – 50 л/1 м². Поливать картофель надо рано утром или поздно вечером.

Подкормка проводится комплексным минеральным удобрением, которое продается в садоводческих магазинах. Вносить его надо строго по инструкции в момент полива. Делается это в период бутонизации. Вторично подкормка проводится после цветения картофеля. Обязательным является и внесение органических удобрений – растворов птичьего помета или коровяка. Делается это между применением минеральных удобрений.

Пропалывается картошка по мере необходимости в течение всего сезона. Рыхление почвы является обязательным для обеспечения растениям качественного дыхания и проводится не реже 1 раза в 2 недели.

Окучивается картофель Винета после того, как кусты вырастают на высоту в 15 см. Если есть угроза ночных заморозков, то окучивание проводится сразу же после прорастания культуры, чтобы предупредить ее замерзание. Из-за этого несколько дней после всходов надо внимательно следить за погодой. Проводить окучивание следует рано утром или поздно вечером, после полива или сильного дождя.

Для избавления от колорадского жука можно применять химические составы, но более действенным и безопасным является механический способ устранения вредителя, так как он очень стоек к различным препаратам и быстро приспосабливается к ним.

После выкапывания картофель просушивают в проветриваемом, теплом помещении. Недопустимо, чтобы прямые лучи солнца попадали на клубни. Это приведет к их позеленению и сделает непригодными для употребления. Хранить картофель следует в подвале в сетчатых мешках или большом ящике с неплотными стенками, которые будут обеспечивать нормальную вентиляцию.

При правильном хранении урожая до 88% клубней картофеля Винета и через 9 месяцев после сбора остается в товарном состоянии, не утратив своих качеств и не изменив вкуса. До нового урожая хорошее качество картошка сохранит только в очень холодном погребе, где она не будет просыпаться для роста.