Описание и характеристики сорта картофеля Каменский

Описание сорта картофеля Агата

Среднеспелый картофель столового сорта «Агата» культивируют практически во всех регионах России и на почве с любым составом. Культура выведена для выращивания на суглинистом и супесчаном субстратах, для хорошего урожая требует внесения удобрений и своевременного ухода. Лучшие результаты (до 400 ц с гектара) сорт показал в Центральном, Уральском, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах.

По внешним признакам кусты сорта характеризуются как прямостоячие, невысокие, умеренно раскидистые. Листья мелкие, покрывают стебель негусто. Цветки белого цвета, образуются в ограниченном количестве и не на всех кустах. Корневая система «Агаты» развита хорошо, позволяет наращивать до 12 больших клубней весом от 70 до 140 г. Мелкие картофелины практически отсутствуют. Все плоды сорта имеют продолговатую удлиненную форму, аккуратный вид, мелкие немногочисленные глазки. Кожура плотная, светло-желтого цвета, гладкая, мякоть с хорошей структурой, на разрезе желтовато-кремового оттенка. Содержание крахмала в клубнях низкое, около 12%, в связи с чем при термической обработке картофель сохраняет свою форму и практически не разваривается. Блюда, приготовленные из «Агаты», получаются насыщенного приятного вкуса.

Сорт неприхотлив в выращивании, имеет сильную сопротивляемость ко многим болезням, но для получения хорошего урожая нуждается в удобрении.

При кулинарной обработке мякоть картофеля не темнеет

Уход за рассадой

Легко адаптирующаяся к окружающим условиям, картошка Агата все же требует соблюдения определённых правил по отношению к себе. Чтобы получить богатый качественно и количественно урожай, фермер должен принять во внимание следующие уставы.

• соблюдение гигиены и своевременные прополки;
• поверхностное рыхление во время всего периода развития овощной культуры;
• мульчирование почвы сухой травой или соломой с целью повышения плодоноскости;
• окучивание ботвы до начала процесса бутонирования;
• прополка сорняков вручную или с использованием гербицидов;
• внесение калия и магния, а также органических удобрений в почву, даже плодородную саму по себе: достаточно трёх подкормок за сезон, если нет особой нужды увеличить дозу;
• внекорневая подкормка 10 г суперфосфата на 1 м2 с целью подпитки клубней – проводится за 30 дней до уборки.

При внесении в грунт азотных удобрений, не переборщите с их количеством: большое содержание нитратов в полученном плоде делает его вредным для человеческого организма.

Не менее важен обильный полив овощной рассады, особенно в период засухи. Удобным способом для хозяина станет капельная система.

Характеристика сорта картофеля Агата

«Агата» отличается хорошей морозостойкостью, благодаря чему прекрасно подходит для выращивания в регионах с непродолжительным летним периодом. Сорт пригоден для раннего посева, сажать его можно уже тогда, когда почва прогреется до температуры +10 градусов. Что касается устойчивости к засухе, то у «Агаты» она средняя. Поля требуют троекратного полива за сезон, если лето выдалось жарким, то может понадобиться дополнительное увлажнение.

Важной особенностью картофеля считается его способность к длительному хранению без потери вкусовых качеств. «Агата» при поддержании благоприятных условий хорошо сохраняется до мая, показатель лежкости составляет 93%. Поскольку сорт не боится механических воздействий, идеально подходит для автоматизированной сборки урожая и длительной транспортировки. В кулинарии используется широко, его запекают, жарят, несмотря на то, что во время варки клубни почти не развариваются, из них получается воздушное вкусное пюре. Кроме этого, «Агату» используют для изготовления чипсов, замороженных смесей из овощей, приготовления салатов, супов и сублимированного пюре. После термической обработки картофель приобретает приятный сладковатый вкус.

Если обеспечить почву необходимыми макро- и микроэлементами, можно добиться урожая картофеля в 300–350 кг с сотки.

Характеристика Каменского

Каменский относится к раннеспелым сортам. Созревание наступает через 50–60 дней после посадки материала.

Клубни имеют красную шероховатую оболочку. На поверхности расположены мелкие глазки небольших размеров. Форма корнеплодов овальная, продолговатая. Цвет мякоти – тускло-желтый, иногда желтый. При повреждении и термической обработке не меняет свой оттенок.

Из-за высоко содержания крахмала (приблизительно 16–18%), корнеплоды быстро рассыпаются при термической обработке.

Средняя масса зрелого корнеплода – 110–130 г. Встречаются и экземпляры массой до 180 г.

Сорту Каменский характерны следующие свойства:

1. Скороспелость. Как уже отмечалось ранее, сорт созревает через 2 месяца после посадки.

2. Высокая урожайность. С 1 га посадки можно собрать 50–55 тонн (500–550 центнеров) качественного картофеля. Стоит также отметить, что это достаточно высокий показатель, учитывая скороспелость сорта.

3. Засухоустойчивость. Каменский может безболезненно переносить кратковременные засухи.

4. Вкусовые качества. Каменский имеет хорошие вкусовые качества. По 5-ти бальной шкале ему отдают 4.8.

5. Устойчив к механическим повреждениям. Картофель не боится длительных транспортировок и подходит для уборки механическим способом.

6. Универсальность. Клубни подходят для приготовления пюре, салатов. Также Каменский отлично себя чувствует в жаренном виде и в супах.

7. Лежкость. Клубни этого сорта очень хорошо хранятся. Процент лежкости, при благоприятных условиях, достигает 97%.

Сам куст культуры высокий, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, реже прямостоячие. Растение покрыто листочками средних размеров, темно-зеленого окраса. Листочки имеют ярко выраженную волнистость на краях.

В соцветие входит большое количество достаточно крупных цветочков красно-фиолетового оттенка.

Корневая система куста очень развита. Одно растение может формировать до 25 средних корнеплодов.

Правила посадки

Чтобы урожай картофеля сорта «Агата» был достойным, подготовкой участка под посадку следует заниматься уже с осени. Его нужно хорошо перекопать, удобрить навозом, фосфором и калием. Весной, когда земля прогреется до +10 градусов, можно приступать к высаживанию. В южных областях этот период обычно наступает в апреле – мае, в северных регионах ближе к концу весны, в июне. Лунки под посадку «Агаты» выкапывают на глубину не больше 10 см, тяжелую почву заглубляют на 8 см и удобряют золой или перегноем. Для хорошей аэрации и освещенности кустов расстояние между рядами соблюдают в пределах 70 см, ямками — 35 см. Сорт «Агата» требует внимательного отбора посевного материала. Клубни не должны иметь нарушений целостности, оптимальный диаметр плодов 4 см, глазки в количестве не менее 5 штук.

Участок под посадку картофеля должен располагаться в хорошо освещенном месте, без затенения.

«Агата» плодоносит даже в бедной земле, но чем питательнее ее состав, тем выше урожай

Процесс выращивания

Перед посадкой необходимо произвести тщательный отбор плодов: это должны быть не слишком крупные, целые и здоровые экземпляры. Препарат Фитоспорин или Престиж поможет плодам сохранить товарный вид. Пользуйтесь средствами с расчётом 3 л / 1 л на 100 кг соответственно.

Опытные садоводы советуют за месяц до высадки занести посевные картофелины в помещение и поместить в коробку с отверстием для поступления света. Так клубни пустят ростки и начнут зреть и увеличиваться: такой процесс положительно скажется на динамике и качестве будущего урожая.

Местом высадки сорта картофеля Агата может быть избран как суглинистый, так и лёгкий плодородный грунт. В качестве удобрения подойдёт обычный навоз (10 кг на 1 кв. м.) или перегной – его понадобится в два раза меньше. Обработанный защитными химическими средствами, высаживается по направлению с севера на юг на открытой, солнечной местности. Можно использовать метод гряды или гребневой, сажая семенную картошку. Дождитесь установления тёплой и сухой погоды.

Обратите внимание на достаточность площади питания плодов. Расстояние между рядами должно составлять не менее 75 см, так вы облегчите и процесс ухода за грядками. Что касается самих растений, промежуток между ними оставьте в 25–30 см.

При посадке воспользуйтесь средством Форс – это надёжная защита от проволочника. Остановить атаку растения вредителями поможет Актара, внесенная во время высаживания в днище, а также древесная зола в лунки.

Особенности выращивания

В особенном уходе картошка сорта «Агата» не нуждается. Как правило, при выращивании требуется лишь своевременно рыхлить и поливать почву, вносить удобрения:

1. Рыхление следует проводить, чтобы обеспечить землю кислородом. Обычно процедуру выполняют, когда появляются всходы и после каждого полива.
2. Окучивание выполняют при угрозе возвратных заморозков, и еще пару раз за сезон (спустя три недели после всходов и до начала цветения).
3. Полив требуется около трех раз: при вырастании кустов до 15 см в высоту, во время цветения и после его окончания.
4. Прополку проводят по мере появления сорной травы.
5. Удобрять «Агату» желательно часто, не меньше трех раз за лето. В состав подкормок обязательно включать магний, калий и другие макроэлементы.

Азотистые удобрения также необходимы картофелю, но при их внесении следует обязательно соблюдать дозировку, чтобы не увеличить количество нитратов в корнеплодах.

Уход

Сорт не боится засух, но это не значит, что его не нужно поливать. Напротив, своевременные поливы помогут получить максимальный урожай. Поливают Каменский всего трижды за сезон:

1. После появления ботвы.
2. Перед цветением.
3. Сразу после цветения.

Стоит также отметить, что опытные дачники не рекомендуют поливать Каменский после окончания цветения. Все дело в том, что в этот период активизируется грибок фитофторы, для которого влага является идеальной средой для распространения.

Также, не стоит забывать об окучивании. Оно позволяет увеличить урожайность на 20–30%. Это достигается благодаря дополнительным столонам, которые образуются при окучивании. Также, при окучивании рыхлится грунт и удаляются сорняки, оказывающие угнетающее действие на культуру.

Вредители и заболевания

Картофель сорта «Агата» имеет высокую сопротивляемость к таким распространенным заболеваниям как парша и рак, но может быть подвержен фитофторозу ботвы и фузариозному увяданию. Для того чтобы не допустить заражения, кусты следует обрабатывать марганцем или препаратами «Арцедил», «Оксихом», «Ридомил». Их же используют для борьбы с уже начавшимся заболеванием.

Если после уборки урожая будет замечена фитофтора, то все семенные клубни рекомендуется обработать «Иммуноцитофитом» и подержать их несколько дней на открытом воздухе.

Что касается вредителей, то сорт «Агата» редко страдает от нематоды, но подвержен атаке медведки и колорадского жука. Для борьбы с насекомыми следует проводить обработку кустов препаратами «Громобой», «Медведтокс» и прочими инсектицидами.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт долгое время культивируется в России и в странах соседях, и дачники уже смогли выделить его основные достоинства и недостатки. Среди достоинств стоит отметить:

• Урожайность не сильно зависит от климатических условий.
• Каменский имеет отменные вкусовые качества.
• Сорт не требователен к типу почвы.
• Каменский реже других сортов подвергается нападению колорадского жука.
• Хорошо себя чувствует в засушливых условиях.
• Благодаря толстой оболочке корнеплоды не повреждаются при перевозке и во время механической уборки урожая.
• Имеет высокие показатели лежкости.

Существенный недостаток только один: Каменский не защищен от картофельной нематоды, которая инвазирует его чаще, чем другие сорта.

Уборка и хранение урожая

Собирать картофель «Агата» начинают в августе, спустя 80–90 дней после посадки. За неделю до процедуры рекомендуется срезать всю ботву и убрать ее с поля. После выкопки клубни оставляют на несколько часов на воздухе, затем просушивают пару дней под навесом и перебирают. Хранят урожай в прохладном темном месте при температуре не выше +4 и не ниже +2 градусов, при влажности 90%.

Замечание! Ранняя уборка картофеля помогает избежать заражение фитофторозом.

При соблюдении правил «Агата» хранится до 7–8 месяцев

Подготовка, посадка и уборка картофеля (видео)

Очень высокая результативность отмечена при внесении в почву при посадке средства «Форс», которое позволит защитить картофель от проволочника. Опрыскивание дна борозды во время посадки для защиты от вредителей осуществляется с применением препарата «Актара». Неплохой эффективностью обладает также древесная зола, горсть которой вносится в каждую посадочную лунку.

При посадке очень важно обеспечить картофелю достаточную площадь питания. Наиболее часто расстояние между картофельными рядами выполняется не менее чем в 70–75 см, что максимально облегчает уход. Расстояние между растениями в одном ряду также должно быть оптимальным и составлять не менее 25–30 см.

Отзывы о сорте Каменский

Выращиваю этот сорт давно. Всегда удавалось получать хорошие урожаи. Впечатляет стойкость растений к колорадскому жуку. Растения нужно своевременно подкармливать и рыхлить. В целом отличный сорт. Все огородникам рекомендую.

Один из лучших сортов, которые я за долгие годы выращивала. Нравится крупные клубни с прекрасным вкусом. Растения не повреждаются колорадским жуком и устойчивы к высоким температурам. Собранный урожай достаточно долго может храниться.

Каменский нравится компактными кустами, которые дают хороший урожай. Нравится стойкость к колорадскому жуку и хорошими вкусовыми качествами. К плодородию почвы сорт не сильно требовательный. Любит подкормки и своевременные рыхления почвы.

Картофель сорта «Агата» из Голландии

Выбрать и вырастить урожайный сорт картофеля, не требующий сложнейших агротехнических приемов — задача огородника. Один из видов, который оправдывает ожидания – картофель «Агата». Это результат работы селекционеров из Нидерландов, соединивший в себе ряд наилучших свойств культуры. Сорт «Агата» дает прекрасный результат в регионах с коротким летом, благодаря раннему сроку созревания.

Подготовка к посадке

Как и другие сорта, Каменский необходимо прорастить. Для этого семенные клубни заносят в теплое помещение и укладывают в два слоя в кордонные ящики с прорезями или просто рассыпают материал на полу. Первоначально температура в помещении должна быть около +20 градусов, через неделю показатели снижают до +10+12 градусов. Это необходимо, чтобы побеги не перерастали.

За неделю до посадки крупные картофельные клубни разрезают на две три части, оставляя в каждой половине по два хорошо развитых ростка. В профилактических целях, чтобы избежать поражения нематодой и другими вредителями посадочные клубни обрабатывают Немабактом или Престижем.

Для справки! С одного куста картофеля Каменский собирают от 10 до 15 клубней.

Положительные и отрицательные стороны Агаты

Агата имеет ряд достоинств, благодаря которым фермеры очень часто отдают предпочтение именно этой картошке. Среди плюсов Агаты стоит отметить:

1. Сорт хорошо плодоносит как на тяжелых грунтах, так и на легких, супесчаных почвах.
2. Это высокоурожайный сорт.
3. Хорошие товарные качества корнеплодов.
4. Неподверженность к механическим повреждениям.
5. Универсальность клубней.
6. Хороший иммунитет.

Недостатков, как таковых, нет. Из негативного можно лишь отметить слабую устойчивость перед фитофторозом. Хотя от этого заболевания полностью не защищен ни один сорт.