Особенности выращивания и ухода за луком Хеленас

Срок созревания Ранний	Урожайность 400–600 ц/га
Высота растения До 1 м	Масса плода 100–160 г
Вкус Полуострый	Способы размножения Семенами, севком
Содержание сухого вещества 15%	Длительность хранения 4–6 месяцев
Восприимчивость к погодным условиям Холодоустойчив	Устойчивость к заболеваниям Высокая

Репчатый лук выращивается во многих фермерских хозяйствах, а одним из самых высокоурожайных его видов является сорт Хеленас. Золотистые плоды имеют отличные товарные характеристики, а растения неприхотливы в уходе. Подробная характеристика лука Хеленас, способы выращивания культуры и правила посадки, а также рекомендации по уходу за грядками и советы по сбору урожая перечислены далее в статье.

Описание и характеристика лука

По внешним характеристикам лук Хеленас мало чем отличается от других разновидностей культуры. Но данному сорту свойственно более раннее созревание, высокие показатели урожайности и неприхотливость в уходе. Всё это делает его достаточно популярным среди садоводов, несмотря на неудовлетворительную лёжкость луковиц. Подробней об основных характеристиках сорта — далее в статье.

Ботаническое описание

Лук Хеленас относится к гибридным сортам. Он был выведен в Нидерландах в 2009 году и быстро набирает популярность среди огородников. Растения состоят из наземной части и подземного клубня, расположенного в верхних слоях почвы. Далее в статье представлено отдельное описание каждой из этих частей, а также характеристика севка.

Знаете ли вы? Свежий луковый сок, нанесённый на место укуса пчелы или шмеля, помогает быстро снять отёк и устранить боль.

Пера

Сорт лука Хеленас обычно выращивается огородниками с целью получения репки, но его зелёные листья тоже можно употреблять в пищу. Ниже перечислены основные особенности внешнего вида перьев растений данного сорта:

• листья трубчатые, с умеренно толстыми стенками;
• наземная часть растения окрашена в насыщенный зелёный цвет;
• на перьях заметен тонкий слой воскового налёта;
• каждый новый лист растёт внутри другого, образуя шейку луковицы;
• новое перо лука вырастает каждые 7 дней;
• в конце июня растение выпускает длинный (около 1 м) цветонос с шаровидным соцветием.

Севка

Севком называются мелкие луковицы, которые выращиваются из семян в первый год культивирования растения. В дальнейшем они снова используются для посадки, но из них уже вырастает полноценная крупная луковица, которую можно использовать в пищу.

Описание севка сорта Хеленас представлено ниже:

• диаметр плодов составляет не более 3 см;
• снаружи севок покрыт плотной и гладкой шелухой золотистого цвета;
• на нижней части плодов расположен пучок нитевидных коротких корешков, предназначенный для поглощения влаги и питательных веществ из почвы;
• корневая система севка насчитывает от 35 до 60 тонких отростков.

Лука

Лук Хеленас привлекает многих огородников именно благодаря высоким товарным качествам репки. Вырастить его можно в первый же год, если использовать для посадки не семена культуры, а севок.

Советуем почитать о правильной посадке лука весной на головку .

Описание луковицы сорта Хеленас представлено ниже:

• плоды имеют правильную округлую форму;
• масса одной луковицы составляет 100–160 г;
• снаружи клубни покрыты тонкими и гладкими чешуйками золотистого или бронзового цвета, плотно прилегающими друг к другу;
• шейка луковицы имеет среднюю толщину;
• на нижней части репки находится мочковатая корневая система, состоящая из 70–80 нитевидных отростков длиной до 70 см;
• мякоть плода состоит из плотных чешуек белого цвета с небольшим зелёным отливом.

Сроки созревания

На образование полноценных луковиц сорта Хеленас обычно уходит 3–3,5 месяца. При этом сроки созревания репки во многом зависят от времени посадки севка в грунт. Если посадочный материал заделывался в почву весной, то собирать урожай лука Хеленас нужно в конце лета, а при осенней посадке культуры луковицы можно употреблять в пищу уже во второй половине июля.

К моменту сбора урожая около 90% клубней достигают технической зрелости.

Урожайность лука Хеленас высокая и составляет 400–600 ц/га.

Устойчивость к болезням

При условии правильного ухода и выбора подходящего участка для выращивания культуры сорт лука Хеленас проявляет неплохой иммунитет к болезням и вредителям. Но существенным недостатком этих растений является то, что они плохо реагируют на резкие перепады температуры и становятся более восприимчивыми к грибковым инфекциям.

Вкусовые качества сорта

Созревшие луковицы сорта Хеленас могут использоваться как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд и консервированных заготовок. Их мякоть имеет полуострый вкус и источает характерный луковый запах. Она также содержит много веществ, которые оказывают положительное влияние на организм человека.

• Основные полезные свойства луковиц сорта Хеленас перечислены ниже:
• помогает предотвратить авитаминоз — в мякоти плодов содержатся витамины А, В, С, РР;
• укрепляет иммунитет;
• облегчает состояние человека при вирусных заболеваниях благодаря наличию эфирных масел;
• уничтожает вредоносные микробы, т. к. содержит фитонциды;
• повышает гемоглобин в результате высокого содержания железа;
• укрепляет сердце и сосуды благодаря высокому содержанию калия;
• ускоряет обмен веществ и способствует выведению токсинов;
• способствует повышению потенции;
• устраняет запоры;
• помогает избавиться от бессонницы;
• предотвращает развитие онкологических заболеваний;
• улучшает состояние кожи и волос благодаря содержанию в плодах каротина и цинка.

Несмотря на длинный список положительных качеств, употреблять репчатый лук нужно в умеренных количествах. Продукт обладает неприятным запахом, который сохраняется на протяжении длительного времени после употребления плодов, а также может выступать в качестве раздражителя для нервной системы и слизистой оболочки органов пищеварения.

• Луковицы запрещено употреблять в пищу в таких случаях:
• болезни желудка и кишечника, сопровождающиеся воспалением слизистой оболочки (гастрит, язва);
• повышенная чувствительность к продукту;
• астма;
• повышенное артериальное давление;
• болезни печени или почек.

Оптимальные условия для выращивания

Для того чтобы получить максимальный урожай красивых луковиц, нужно обеспечить растению оптимальные условия для роста. При этом лук Хеленас нуждается не только в правильном уходе, но и в благоприятном климате, а также проявляет определённые требования к составу почвы.

Знаете ли вы? В мякоти репчатого лука содержится около 6% сахара. Во время жарки овощ теряет едкие вещества и приобретает сладкий вкус.

Основные условия для выращивания данной культуры перечислены ниже:

• растениям нужно много света — солнечные лучи стимулируют рост зелёных перьев лука, прогревают землю на грядке и предотвращают развитие заболеваний;
• оптимальная температура воздуха должна составлять +20...+25°С — посадочный материал может давать всходы и при +4°С, но для активного роста и своевременного созревания клубней культура нуждается в тепле;
• влажность почвы на глубине около 0,5 м должна составлять не менее 80% — слабая корневая система растений не может выдержать длительную засуху в период активного роста наземной части и формирования луковицы;
• лук нуждается в рыхлой и питательной почве с нейтральной или слабощелочной кислотностью — корни должны получать достаточное количество солнечного тепла и свежего воздуха через поверхность грунта, а плодородная земля будет способствовать формированию крупной репки на каждом растении.

Особенности посева семян в домашних условиях

При выращивании лука из семян от момента посева до сбора урожая товарных луковиц обычно проходит 2 года. Но благодаря тому, что сорт Хеленас относится к раннеспелым, можно получить крупные луковицы из семян за один год. Для этого огороднику нужно сначала вырастить рассаду в комнатных условиях, а с наступлением тепла пересадить её на открытый участок. В таком случае до конца лета из саженца успеет сформироваться крупная луковица.

Советуем почитать подробнее о выращивании лука из семян в домашних условиях .

Подготовка посадочного материала

Снаружи семена лука заключены в плотную оболочку, которая мешает их быстрому прорастанию. Поэтому посадочный материал нуждается в предварительной подготовке — это повысит его всхожесть и ускорит появление молодых ростков.

Перед посадкой с семенами лука Хеленас рекомендуется выполнить такие действия:

• за неделю до высадки замочить посадочный материал в растворе марганцовки (0,1 г на 1 л воды) на сутки, чтобы он набух;
• набухшие семена выложить между двумя слоями влажной ткани и поставить в тёплое помещение с температурой воздуха +20...+25°С для проращивания, наблюдая за тем, чтобы ткань всё время оставалась влажной;
• непосредственно перед посадкой слегка подсушить семена при комнатной температуре в течение 15–20 минут.

Проращивание семян можно заменить замачиванием посадочного материала в растворе стимулятора роста на 18 часов.

Выбор тары и подготовка субстрата для посева

Семена лука рекомендуется высаживать в одну вместительную ёмкость. Лучше всего выращивать рассаду в больших цветочных горшках или пластиковых ящиках размером 30×20×10 см. При этом их наполняют почвой так, чтобы до края ёмкости оставалось около 2 см.

Для выращивания крепкой рассады нужно использовать рыхлый и питательный грунт. Он должен состоять из таких компонентов, смешанных в одинаковых пропорциях:

• земля с огорода;
• песок;
• торф;
• компост.

Чтобы защитить рассаду лука Хеленас от болезней, перед заделкой семян почву поливают раствором фунгицида для обеззараживания

Процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней

При выращивании рассады важно правильно определить сроки посева семян, чтобы ростки успели окрепнуть к моменту пересадки на участок, но не были переросшими. В регионах с ранней весной семена на рассаду нужно сеять в конце февраля, а в областях с умеренным и прохладным климатом — в середине марта.

Пошаговая инструкция действий по посадке и выращиванию рассады лука Хеленас:

1. На поверхности грунта прочертить борозды глубиной около 1 см. Расстояние между ними должно составлять около 5–6 см.
2. Поместить на дно каждой борозды семена, оставляя между ними интервал около 3 см.
3. Присыпать семена почвой так, чтобы над ними образовался слой земли толщиной около 1 см. Поверхность почвы немного утрамбовать руками.
4. Сбрызнуть поверхность грунта водой, а затем накрыть ёмкость плёнкой. Поставить её в хорошо освещённое помещение с температурой воздуха +20...+25°С.
5. При использовании пророщенных семян всходы появляются примерно через неделю. После этого нужно снять с ёмкости плёнку и понизить температуру в помещении до +16...+20°С.
6. По мере подсыхания верхнего слоя земли в ящике с рассадой осуществляют умеренный полив молодых растений.
7. Через 3 недели после появления всходов подкормить рассаду раствором удобрений. Для его приготовления смешивают 3 л воды, 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли и 10–15 г суперфосфата. Указанного количества ингредиентов хватит для обработки 1 м² площади.
8. Через 10–14 дней после проведения первой подкормки ростки снова поливают питательным жидким раствором, увеличивая дозу каждого удобрения в 2 раза.
9. Примерно за 2 недели до пересадки ростков на постоянное место начать закаливание рассады, располагая ёмкости с растениями на открытом воздухе в тени. В первый день саженцы держат на улице в течение 1 часа, а затем это время постепенно увеличивают с каждым днём.
10. Рассада готова к пересадке в открытый грунт через 60 дней после появления всходов. К этому времени на ростках уже есть 3–4 листа.

Применение данной методики позволяет предотвратить стрелкование растения, что способствует более качественному вызреванию самих луковиц

Особенности пересадки в открытый грунт

Сроки высадки рассады лука Хеленас на постоянное место зависят от климатических условий конкретного региона. В южных областях ростки пересаживают на участок уже в конце апреля, а на остальной территории — в середине мая.

За 3 дня до пересадки рассады лука Хеленас на участок рекомендуется укоротить листья молодых растений на 1⁄3 длины для уменьшения поверхности испарения влаги и хорошей приживаемости саженцев.

Подробная инструкция высадки луковой рассады в открытый грунт представлена ниже:

1. Подготовить на поверхности почвы длинные борозды глубиной 1–2 см, располагая их на расстоянии 25–30 см друг от друга. Полить борозды небольшим количеством воды.
2. Аккуратно извлечь саженец лука из ёмкости вместе с земляным комом. Очистить корни от земли вручную и укоротить их до 4 см.
3. Обмакнуть корни растений в смесь глины и коровяка.
4. Поместить корни саженца в борозду, оставляя между соседними растениями расстояние около 5 см. Присыпать почвой и слегка утрамбовать её руками, чтобы ликвидировать пустоты.
5. Полить ростки водой, а после впитывания влаги замульчировать поверхность грядок слоем торфа.

Непосредственную высадку проводят только в теплую и сухую погоду

Обычно рассада лука Хеленас приживается на грядках уже через несколько дней. После этого за растениями осуществляют уход, которые состоит из таких мероприятий:

• полив грядок осуществляется по мере подсыхания почвы каждые 5–7 дней, а во время жары — до 2 раз в неделю;
• при появлении сорняков на междурядьях выполняют прополку — это позволит избежать затенения посадок и поможет сохранить в земле влагу и питательные вещества;
• почву на грядках нужно аккуратно рыхлить на глубину до 5 см после каждого полива, устраняя плотную корку;
• когда саженцы приживутся и окрепнут, осуществляют прореживание рядов — между растениями оставляют расстояние около 8 см, удаляя лишние ростки;
• каждые 30 дней лук подкармливают жидким раствором комплексных удобрений — впервые эту процедуру проводят через 2 недели после высадки саженцев;
• к концу июля растения прекращают поливать и подкармливать — в этот период происходит дозревание луковицы;
• за 3–4 недели до сбора урожая рекомендуется удалить слой мульчи с грядок и немного оголить поверхность луковиц, чтобы они лучше прогревались солнцем и быстрее созревали.

Если луковицы будут расти среди сорняков, у них образуется толстая шейка, и овощ будет хуже храниться

Выращивание из севка и уход в открытом грунте

Более распространённым способом выращивания данной культуры является посадка севка непосредственно в открытый грунт. При этом огороднику не нужно тратить силы и время на выращивание рассады, а из качественного посадочного материала обязательно сформируется крупная луковица.

При выращивании сорта Хеленас таким способом нужно грамотно определить сроки посадки севка, выбрать подходящий участок и осуществить правильную посадку, а также обеспечить растениям необходимый уход.

Знаете ли вы? На территории Китая и Индии репчатый лук выращивали более 5000 лет назад.

Подготовка места и грунта

Перед заделкой посадочного материала в почву нужно выбрать подходящее место, на котором растениям будут созданы все необходимые условия для роста.

Участок для выращивания культуры должен соответствовать таким требованиям:

• хорошая освещённость солнцем — это способствует хорошему прогреванию почвы и стимулирует рост всходов;
• ровная поверхность — в низинах и углублениях может застаиваться вода, а это может спровоцировать загнивание корней лука и появление болезней;
• рыхлая и лёгкая почва — она хорошо пропускает к луковице воздух, влагу и тепло;
• подходящие предшественники — данную культуру можно высаживать после капусты, помидоров, огурцов, картофеля или бобовых, а чеснок и морковь считаются плохими предшественниками для лука.

Подготовкой почвы на участке нужно заниматься заранее. Для этого выполняют такие действия:

• осенью удаляют все растительные остатки, а землю перекапывают на глубину около 30 см;
• во время осеннего перекапывания участка вносят перегной — по 2–3 кг на 1 м² площади;
• весной почву снова перекапывают, добавляя на 1 м² по 25 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 7–8 г калийной соли;
• перед посадкой лука поверхность грунта рыхлят граблями на глубину до 6 см.

Покупать севок для посадки рекомендуется в специализированных магазинах. Чтобы приобрести качественный материал, нужно следовать таким рекомендациям:

• размер севка должен составлять 1,5–2 см — он не склонен к стрелкованию, а высаживать его можно весной или поздней осенью;
• головки должны быть плотными и гладкими, без следов повреждений или гнили;
• качественный севок равномерно окрашен в золотистый цвет и покрыт сухой шелухой;
• луковицы должны быть примерно одинаковыми по размеру — это позволит получить равномерные всходы после посадки.

Не ждите, пока лук начнут продавать с приличной скидкой: она говорит о плохом качестве посадочного материала

Процесс посадки севка в грунт

Обычно высадку севка на участок осуществляют в конце апреля или начале мая. Лук Хеленас не принадлежит к озимым сортам, но в областях с умеренно холодными зимами его можно сажать в открытый грунт и поздней осенью, ориентируясь на особенности климата конкретного региона. Сроки осенней посадки данной культуры попадают на конец октября или начало ноября.

Температура воздуха на момент осенней посадки лука Хеленас должна составлять не более +5°С, чтобы севок не успел прорасти до наступления холодов.

Алгоритм посадки севка представлен ниже:

1. Перед посадкой прогреть лук севок при температуре +35°С в течение 8 часов, а затем срезать его верхнюю часть по линии шейки — это ускорит появление всходов.
2. Разметить на поверхности участка ряды, оставляя между ними расстояние 20–25 см. В каждом ряду выкопать лунки глубиной 3–4 см с интервалом 5–8 см и полить их водой.
3. На дно каждой лунки положить одну маленькую луковицу так, чтобы место среза находилось сверху.
4. Присыпать углубления слоем почвы толщиной 1,5 см и немного утрамбовать её поверхность руками. При весенней посадке полить грядки небольшим количеством воды.
5. Если заделка севка в почву выполняется осенью, то поверхность почвы нужно покрыть слоем мульчи толщиной не менее 2,5 см.

Подкормка и полив

Сорт Хеленас нуждается в регулярном поливе и питательных веществах. При этом нужно следить за состоянием почвы, не допуская её переувлажнения или пересыхания, чтобы луковицы формировались крупными и плотными.

Узнайте подробнее о поливе и подкормке лука после посадки.

Основные правила полива и внесения удобрений при выращивании данной культуры:

• на этапе активного роста грядки орошают 2 раза в неделю;
• в фазе формирования головок растения поливают каждые 7 дней в зависимости от скорости подсыхания верхнего слоя почвы;
• во время орошения воду нужно лить под корень растений;
• за 3 недели до сбора урожая полив нужно прекратить, чтобы луковицы подсохли и лучше хранились;
• первую подкормку растений осуществляют через 2 недели после появления всходов — ростки поливают жидким раствором из 1 кг птичьего помёта и 15 л воды. Указанного количества хватит для полива 1 м² грядок;
• второй раз лук подкармливают на этапе формирования луковиц — на 1 м² понадобится по 10 г хлористого калия и суперфосфата. Данные удобрения можно растворить в воде для полива.

Рыхление почвы и прополка

Чтобы устранить плотную корку на поверхности грунта и облегчить доступ воздуха к корням лука, нужно периодически осуществлять рыхление грядок с растениями. Не менее важно постоянно удалять сорняки вокруг лука, т. к. они затеняют молодые ростки, поглощают из почвы влагу и питательные элементы, а также привлекают вредителей.

Знаете ли вы? Головки репчатого лука использовались в Древней Греции в качестве пищи для рабов — запись об этом факте была найдена на пирамиде Хеопса.

Основные правила ухода за почвой на грядках с луком Хеленас перечислены ниже:

• первое рыхление грунта проводят ещё до появления всходов — процедуру выполняют аккуратно на глубину 2–3 см;
• сорняки вокруг растений выдёргивают по мере их появления и выносят за пределы участка;
• после каждого дождя или полива нужно разбивать образующуюся на поверхности почвы плотную корку, чтобы облегчить доступ влаги и воздуха к корням;
• на этапе созревания луковиц рекомендуется оголить верхнюю часть головки, чтобы она находилась над уровнем грунта — это ускорит созревание культуры.

Лечения болезней и вредителей

Сорт Хеленас проявляет устойчивость перед болезнями и вредителями, но в некоторых случаях растения могут поражаться ими. Это происходит в результате неправильного ухода за грядками или при выращивании лука на неподходящем участке. Чтобы вовремя заметить проблему и спасти урожай, необходимо знать признаки появления болезней и насекомых, а также правила борьбы с ними.

Рекомендуем почитать подробнее о болезнях и вредителях лука .

Список основных трудностей, которые могут возникать при выращивании данного сорта, представлен ниже.

1. Луковая муха. Насекомое производит личинок, которые питаются мякотью листьев и клубней. Признаком поражения является пожелтение листьев, а также круглые отверстия в луковице и у основания стебля. Головки деформируются и начинают загнивать. Чтобы предотвратить распространение вредителя, поражённые стебли удаляют с участка. Для борьбы с луковой мухой грядки опудривают смесью табачной пыли и извести, а при сильном поражении обрабатывают инсектицидом (например, «Актара»).

1. Луковый клещ. Насекомое повреждает подземную часть растений, покрывая луковицы бурым слоем трухи. При этом внутренние слои овоща становятся мягкими, а между чешуйками образуются пустоты. Плоды начинают деформироваться и загнивать, поэтому не подлежат хранению. Избавиться от вредителя можно с помощью сухой смеси табака и золы, рассыпая её земле между рядами лука. При большом количестве вредителей используют химические препараты.

1. Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Признаком заболевания является серый налёт на поверхности листьев. В дальнейшем перья лука начинают желтеть и увядать, а клубни становятся мягкими и непригодными для хранения. Бороться с данным заболеванием можно при помощи биопрепаратов (например, «Фитоспорина») или 1% раствора бордоской жидкости.

1. Серая гниль. Заболевание имеет грибковую природу и поражает клубни растений. При этом основание шейки покрывается серым налётом и становится мягким, а при разрезе овоща заметно загнивание внутренних слоёв. Для борьбы с инфекцией зараженные растения выкапывают и удаляют с участка, а остальные посадки обрабатывают специальными препаратами (например, «Квардисом»).

Предотвратить появление перечисленных заболеваний и вредителей можно с помощью профилактических мер:

• проводить обеззараживание посадочного материала;
• осуществлять глубокую перекопку почвы на участке осенью;
• пропалывать междурядья и удалять с грядок все растительные остатки;
• соблюдать севооборот;
• орошать лук водным раствором полыни каждые 3 недели для отпугивания насекомых;
• соблюдать режим полива и график внесения удобрений.

Сбор и хранение урожая

Чтобы собранный урожай лука хорошо хранился, нужно правильно выбрать время для уборки головок и создать в хранилище подходящие условия микроклимата. При сборе луковиц рекомендуется проявлять осторожность и оберегать их от повреждений.

Луковицы выкапывают в солнечную и сухую погоду примерно через 10–14 дней после пожелтения и полегания перьев.

Основные правила сбора и хранения урожая сорта Хеленас:

• луковицу подкапывают на расстоянии 10 см от шейки и вытаскивают из земли за листья;
• плоды вручную очищают от земляных комьев — ударять луковицы друг от друга нельзя;
• проводят сортировку лука по размеру и удаляют повреждённые экземпляры — их нужно использовать в первую очередь;
• собранный урожай просушивают на солнце в течение нескольких дней, располагая листья растений в одном направлении;
• после просушки наземную часть лука обрезают, оставляя на головке хвостик размером до 5 см;
• головки хранят в картонных или деревянных ящиках с отверстиями, а также сплетают из луковиц косы и развешивают их вдоль стен;
• в хранилищах с хорошей вентиляцией при температуре воздуха +4°С и влажности 70–80% луковицы Хеленас могут храниться на протяжении 4–6 месяцев.

Самостоятельно выращивать репчатый лук Хеленас на участке сможет даже начинающий огородник. Используя перечисленные в данной статье правила и рекомендации, в конце лета можно собрать щедрый урожай красивых овощей, который сможет храниться до полугода.