Традиционно, посадка лука именно под зиму, более востребована в большинстве регионов нашей страны. Если смотреть в корень проблемы, то здесь многое зависит от правильного выбора подходящих озимых сортов, разновидностей лука, а также определения оптимальных сроков посадки.
Кроме того, большую роль играет выбор самого места посадки и, разумеется, умелая подготовка грядок. Если вас все же гложет червоточина сомнения, ознакомьтесь с нашими рекомендациями и советами, которые помогут вам лучше разобраться в этой проблеме.
Почему обязательно стоит сажать подзимний лук
У посадки лука под зиму есть много преимуществ:
- Относительная экономия времени, так как осенью забот меньше, чем весной.
- Озимый лук прорастает гораздо раньше ярового (на 2–4 недели) и даёт урожай уже в июле, а на его место можно еще что-нибудь посадить;
- Мелкий севок (овсюжка) практически не стрелкуется, а вот крупный лук стрелковаться обязательно будет (зато даёт хорошую раннюю зелень), поэтому его посадка в большом количестве не рекомендуется, но остается на ваше усмотрение;
- Отсутствие вредителей, то есть вам не придется бороться с луковой мухой, также такой лук не поражается серой гнилью, мучнистой росой.
- Легче выращивать, практически не нужно пропалывать от сорняков;
- Более высокий и качественный урожай, луковицы будут намного крупнее, чем посаженные весной.
- Неплохо хранится (особенно сорта с более мелкими луковицами), но яровой лежит всё равно лучше.
Видео: преимущества и особенности посадки лука-севка под зиму
Озимые сорта лука для посадки
Не все сорта лука подходят для посадки под зиму, хотя местные районированные сорта, а также выращенные из семян (чернушки), как правило, отлично адаптированы к подзимнему посеву. Однако, всё же стоит обратить внимание на следующие проверенные сорта озимого лука:
- Штутгартер Ризен (острый на вкус, отлично хранится, мелковат);
- Шекспир (не такой острый, хранится чуть похуже, зато луковицы крупнее);
- Сеншуй (острый, крупный, для долгого хранения);
- Арзамасский (острый, хорошо лежит, мелковат);
- Бессоновский (местный);
- Даниловский (островатый, хорошо хранится, мелковат);
- Радар или Рейдер (островатый, хорошо хранится);
- Ред барон (островатый, для продолжительного хранения);
- Стригуновский (острый и превосходно хранится, но мелковат);
- Стурон (острый, хранится отлично);
- Эллан (сладкий на вкус, хорошо хранится).
Для осеннего посева в северных регионах точно не подойдут южные (теплолюбивые) сорта и наоборот.
Какой лук можно сажать под зиму
Осенью можно сажать фактическую любую разновидность лука (чернушку, севок на репку, батун на перо, шалот, хотя вот лук-порей сажают только весной), однако у каждой из них есть свои небольшие отличия в агротехнике выращивания.
Лук-чернушку (его так называют, потому что у него семена, как уголь, черные) сеять очень просто. Сроки не принципиальны, его даже лучше сеять именно в промерзшую почву, например, уже в ноябре или декабре (но бороздки, естественно, лучше сделать заранее, когда земля легко копается).
Также практикуется прямой посев по мерзлой земле с последующей присыпкой почвы (но её придется хранить в доме, потому что она должна быть сыпучей). Сверху замульчировать.
Когда сажать лук осенью под зиму: оптимальные сроки
При подзимнем посеве лука ваша основная задача — это выбрать такое время, чтобы луковица успела укорениться до морозов (промерзания почвы), но не успела прорасти (иначе она погибнет). Как правило, на это уходит от 1 до 2 недель. Поэтому не стоит слишком спешить, как впрочем и откладывать на потом.
В первую очередь вам необходимо ориентироваться на климатические особенности вашего региона проживания и текущие погодные условия.
Нет ничего страшного в том, если лук прорастет на 1–2 сантиметра. А вот проросшее зеленое перо высотой в 5–7 сантиметров зиму пережить едва ли сможет, тем более бесснежную.
Более точно определить, когда сажать лук под зиму, можно следя за температурой: если она устойчиво держится в течение недели в районе +5–7 градусов, и по прогнозу погоду ожидается постепенное понижение до нуля, то самое время посадить озимый лук.
Таким образом, примерные сроки для посадки лука под зиму для средней полосы (Подмосковья) — это конец сентября и до второй половины октября, для Сибири и Урала — до последних чисел сентября, для юга — октябрь-ноябрь.
Посадку лука под зиму можно проводить одновременно с осенней высадкой озимого чеснока.
Как посадить лук под зиму
Если вам по душе ближе посадка лука под зиму, не стоит пренебрегать подбором места для посадки, а также подготовкой и обработкой самих луковиц.
Выбор места и подготовка грядки
Оптимально выбрать самое солнечное место на участке, где весной земля быстрее прогревается и раньше сходит снег, при этом там не должна застаиваться влага, ведь все луковичные культуры (цветы) этого не терпят.
Саму грядку для посадки лука под зиму стоит подготовить заранее. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной, а по кислотности — нейтральной. Для её улучшения внесите под перекопку перегной или компост, суперфосфат (15–20 грамм на 1 кв. метр) и древесную золу (либо вы можете посыпать ей лунки или бороздки перед посадкой — это одновременно и удобрение, и отличное средство для предотвращения различных гнилей).
Подзимний лук можно сажать и на самые обычные грядки, и на высокие (обычно вырастает даже крупнее, но не сильно), и даже в теплицу. В последнем случае он взойдет гораздо раньше. Если теплицы у вас нет, то когда сойдет снег, вы можете ускорить созревание, сделав мини-парник — поставив дуги или просто прикрыв грядку полиэтиленовой пленкой или спанбондом.
После чего сажать
Очень хорошо сажать озимый лук на грядку, где раньше росли томаты, огурцы, картофель. Не стоит сажать, если на этом месте рос сельдерей, редька и морковь, то есть корнеплоды.
Подготовка и обработка луковиц перед посадкой
Для начала нужно сделать калибровку посадочного материала. Выбрать и выкинуть все больные (гнилые), слишком сухие и поврежденные луковицы. Затем оставшиеся луковицы сперва разложить по кучкам (а затем и высадить отдельно):
- овсюжка (диаметром до 1 сантиметра) — на головку (репку);
- севок (диаметром от 1 до 2 сантиметров) — на головку и отчасти перо (зелень);
- крупный (диаметром более 2–3 сантиметров) — только на зелень (очень раннюю).
Чем больше размер луковицы, тем лучше будет зелень. У слишком маленьких фракций перо будет очень долго развиваться и будет достаточно маленьким.
Важно! Многие огородники советуют обеззаразить посадочный материал перед посадкой, например, выдержав в течение 5–10 минут (а вот весной 20–30 мин) в марганцовке или растворе медного купороса с последующей просушкой в течение 12–24 часов. Но стоит учитывать, что сухие луковицы лучше переносят резкие похолодания, чем набухшие, к тому же последние могут слишком быстро начать прорастать.
Совет! Однако, если вы не хотите, чтобы севок начал стрелковаться, то можете прогреть его одним из следующих способов:
- Опустить луковицы в теплый раствор марганцовки (50–60 градусов), а затем пролить кипятком бороздки прямо перед посадкой.
- Сложить луковицы в холщовый мешочек и повесить около батареи на 2–3 суток (но чтобы не соприкасался).
Видео: посадка лука под зиму — оптимальные сроки, как подготовить грядку, на каком расстоянии и на какую глубину сажать, чем замульчировать или укрыть на зиму
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посадки озимого лука под зиму:
1. Выбрать место на участке и сделать грядку.
2. Подготовить посадочный материал.
3. Сделать бороздки или лунки (по вашему желанию).
4. Дистанция между луковичками в бороздке 5–10 сантиметров (на репку — больше, на перо — меньше).
5. Расстояние бороздок для посадки озимого лука порядка 15–25 сантиметров.
6. Глубина посадки должна быть больше, чем при весенней высадке, то есть где-то 5–8 сантиметров в зависимости от размеров луковицы.
7. Засыпать или прикопать сверху землей.
8. Замульчировать грядку перегноем или сухими опилками, сосновым или еловым опадом, либо прикрыть лапником или соломой. Также можно использовать ботву сухих однолетних растений (флоксов, рудбекии).
Необходимость мульчирования и укрытия на зиму зависит от климата нашего региона. Если у вас снежные зимы без особых морозов, то можно ничем не укрывать.
Уход за луком после посадки под зиму
С наступлением весны, когда сойдет снег, и начнет оттаивать почва, всё укрытие следует снять, потому что земля под ним, напротив, будет прогреваться только дольше.
Уход за озимым луком весной и летом достаточно простой — его нужно поливать, подкармливать (азотом ранней весной, например, аммиачной селитрой, чуть позже — фосфорно-калийными удобрениями, например, всё той же золой и суперфосфатом, либо раствором коровяка), пропалывать от сорняков и иногда прореживать.
Если вы посадите озимый лук почаще, то весной во время прореживания сможете вырывать луковицы на зелень, а также избавляться от слабых и тех, которые начали стрелковаться. Оставшиеся луковицы будут продолжать расти на головку, при этом оптимальное расстояние между ними должно быть порядка 8–10 сантиметров.
Уборка урожая и его хранение
Как правило, в середине лета — в июле (уже первой половине месяца) озимый лук можно убирать с грядки.
Чтобы по-хорошему добиться полновесного урожая озимого лука, воспользуйтесь нашими подсказками и советами, ведь очень важно правильно определиться с такими принципиальными вещами, как сроки посадки, соответствующие сорта и остальные тонкости в выращивании, уходе и уборке лука.
Видео: выращивание озимого лука — от посадки до уборки урожая на хранение
Естественно, сажать кроме озимого лука осенью под зиму можно и другие культуры: тот же чеснок, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы и особенно луковичные (тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие)
