Подробное описание сорта лука ред барон
Репчатый лук ред барон относится к разновидностям салатного лука. Он хорошо приспособлен к произрастанию в различных условиях. Отлично хранится в любом виде.
Описание и характеристики сорта
Начнем с описания ред барон. К особенностям этого вида можно отнести красивый насыщенный красный цвет луковиц. Они отличаются круглой, слегка приплюснутой формой с достаточно плотной структурой верхнего слоя (шелухи). Обладает мясистой, сочной мякотью с фиолетово-красными прожилками на бело розовом фоне.
Сорт характеризуется среднеранним созреванием. Собирать луковицы можно уже через три месяца, после посадки. Плоды достигают от 24 до 120 грамм. Обладают приятным ароматом, сладковатым вкусом (менее острым, чем у обычных сортов).
Благодаря этим качествам, «Красный Барон» широко используется в кулинарии и заготовке овощных блюд.
Преимущества ред барон
Красный лук считается активным борцом с различными инфекциями, холестерином, сахарным диабетом. Благодаря повышенному содержанию антиоксидантов, он помогает организму бороться с раковыми болезнями, замедляет процесс старения клеток. Наиболее полезными являются верхние, самые сочные части луковицы.
Овощ содержит большое количество различных минералов и витаминов. Так например, количество витамина С, может достигать 6,2 мг.
Кроме быстрого созревания и большого набора полезных качеств, к преимуществам можно отнести:
- Высокие стабильные урожаи (до 3 кг на 1 м²) при любых климатических условиях.
- Красивый товарный вид и приятный вкус.
- Длительное хранение.
- Устойчивость к засухе и болезням. Это достигается за счет хорошо развитой, сильной корневой системе этого сорта.
Лук ред барон можно выращивать и в северных районах, так как он хорошо переносит ранние заморозки.
Время для посадки
Оптимальным временем для высадки, является устойчивая погода, отсутствие ночных заморозков. Обычно это происходит в последних числах апреля или начале, середине мая (южные и средние регионы). В северной полосе – посадка производится позже, первые числа июня.
Выращивать лук можно с помощью рассады. Это более дешевый способ, но связан с большими хлопотами в процессе подготовки к высадке. Выращенный из рассады лук, не дает стрелок, позволяет получать репки в этот же год. Они плохо сохраняются до весны, но подходят для посадки осенью – под зиму.
Высадку стоит производить при температуре:
- Воздуха: днем 0 +5 °С, ночью – около -3 °С.
- Почвы: земля не должна быть слишком теплой до +4 °С
Обычно это делается в октябре, начале ноября. Главное, что бы севок укоренился до появления морозов, и не успел пустить зеленные стрелки.
Преимущества посадки в зиму:
- Более раннее вызревание.
- Луковица меньше подвержена, разного рода, заболеваниям.
- Не нужно весной тратить время на посадку и уход за всходами.
К негативным факторам можно отнести:
- Весенний застой воды на грядках.
- Слишком глубокая и ранняя посадка.
- Частые перепады температуры. Луковица несколько раз промерзает и оттаивает.
Подготовка места к высадке
Что бы урожай был хорошим, необходимо заранее побеспокоится об участке, на котором будет происходить посадка. Для этого нужно:
- Выбрать достаточно освещаемую и сухую часть участка. Хорошо подходят места, где раньше росли картошка, огурцы, помидоры или бобы.
- Грядки делаются более высокими для низменных мест.
- Земля перекапывается и удобряется. Нужно добавлять два ведра торфа, полведра перегноя, стакан древесной золы, столовую ложку суперфосфата. Осенью можно две. Все это из расчета на 1 м².
Весной, после того как земля оттает, грядки удобряются аммиачной селитрой. Чайная ложка на квадратный метр.
Особенности посадки
Высаживать ред барон, можно разными способами:
- Лук-севок. Что бы ускорить прорастание, луковички замачиваются в воде (35 – 38 °С) до 15 часов. Во влажную, рыхлую, очищенную от сорных растений землю, вдавливаются севки. Глубина должна быть порядка 4 см. Расстояние между луковичками – до 10 см, а грядками – приблизительно 20 см. Комфортная температура для посадки, составляет 10 – 15 °С. Подрезается вершинка луковицы (за 3–4 дня до сева). Это позволит дать более быстрые и сочные всходы зеленых перьев лука. Такой способ засева не требует большого количества дополнительных удобрений. Достаточно заранее приготовленной почвы.
- Семенами. После подготовки грунта и грядок, делаются небольшие бороздки. Расстояние между ними 15 см, глубина – 1,5 см. Пролив место засева теплой водой, высеиваются семена (1 – 1,5 см между ними). Окончив сев, семена припорашиваются торфом или землей (1 см). По окончании, грядки закрываются пленкой. Снимать пленку надо после появления первых ростков. Чтобы они не сгорели на солнце, дальше (до июня) защищать их можно при помощи нетканых материалов, лутрасила либо спанбонда.
- Рассадой. Саженцы готовятся в домашних условиях из семян. Они сеются в специальные ящики или кассеты (конец апреля, март). Перед высадкой в грунт, сеянцы разделяются между собой. Каждое растение углубляется на 1 см. Расстояние 5 см друг от друга. После поливки, каждое место посадки мульчируется торфом.
Семена для открытого грунта и рассады, готовятся одинаково:
- Замачиваются в марганцовом растворе (1 гр. на литр воды), в течение 45 – 60 мин.
- Заливаются раствором препарата «Эпин» (по инструкции) на 18 часов.
- Просушиваются до сыпучего состояния.
Уход после посадки
Поливать всходы необходимо регулярно, в течение первого месяца (в 5–7 дней – 1 раз). Если стоит сильная жара – два раза каждую неделю. После сильных дождей, поливе – землю обязательно взрыхляют и убирают сорняки.
Во время формирования луковиц, производится подкормка растения удобрениями (фосфаты, сульфат калия). Добавляются органические виды прикормки (коровяк, куриный помет). Лучше разводить в воде, согласно инструкциям и использовать во время полива один раз в месяц.
Примерно к середине лета, поливка и подкормка прекращается. Это связано с созреванием репок. Переизбыток влаги и удобрений, может их испортить.
После появления первых перьев, растения обязательно прореживаются. Убираются наиболее слабые ростки. Постепенно доводится расстояние между каждыми из остающихся до 6 – 10 см. Такие мероприятия способствуют хорошему урожаю и крупным размерам луковиц.
Профилактика от болезней и вредителей
Защитой от луковой мухи, служат:
- Своевременная прополка грядок.
- Вовремя произведенное обеззараживание почвы (посыпка золой, смесью песка с нафталином – 20 к 1).
- Обработка растения инсектицидом (Медветокс, Мухоед, Актара и др.).
Появление на листьях пушистого сероватого налета сигнализирует, что растение поражено пероноспорозом (ложная мучнистая роса). Это грозит размягчением луковиц, отмиранием листьев. Для профилактики необходимо:
- Обработать грядки 1% составом борки (перед посадкой).
- Опрыскать растения препаратом Родомил Голд МЦ (когда появилось 4 – 6 перьев).
Нельзя злоупотреблять поливкой. Избыток влаги приведет к порче корневой системы. Как итог, будет загнивание самой репки.
Сбор и хранение урожая
Уборка ред барон происходит после того, как полягут перья (конец лета). Лук следует вынуть из грядок, просушить на земле. Затем, обрезав корешки, он сушится на воздухе или в вентилируемом помещении. Хвосты можно связывать в пучки, косички либо отрезать. Нельзя оставлять урожай под прямыми, палящими солнечными лучами.
После просушки, лук сортируется и подготавливается к хранению. Сохранить его можно несколькими способами:
- Сложить в толстые пакеты из полиэтилена. Такой вид упаковки можно держать в погребе или холодильнике.
- Заплетенные луковые косички, вывешиваются в прохладном, сухом месте (кладовке).
Главным условием сохранности, служит хорошая просушка, здоровье и целостность луковиц.
Правильный подход к выращиванию, высадке и уходу – позволит по праву оценить достоинства и вкус «Красного Барона». Возможность сохранение его длительное время, обеспечат Вас антиоксидантами и полезными витаминами до следующего урожая.
Лук Ред Барон: посадка и уход
Не всем нравится ярко выраженный луковый вкус, присущий множеству острых сортов: некоторым хочется, чтобы он был полуострым или слабоострым.
К таким сортам относится Ред Барон лук, посадка и уход за которым не менее сложна, как за остальными луковыми растениями. Узнаем, что представляет собой эта культура, как ее выращивать, и какой уход необходим для получения полноценного урожая.
Лук Барон: описание сорта
Лук этого сорта отличается стабильными урожаями и обладает следующими характеристиками:
- Он неприхотлив к условиям роста и может расти практически в любых климатических зонах.
- Содержит много аскорбиновой кислоты, антиоксидантов и других полезных компонентов.
- Обладает насыщенным красно-фиолетовым окрасом снаружи и внутри, и украшает любое блюдо, вследствие чего используется в карвинге, заготовках на зиму и свежих салатах.
- Имеет приличные габариты: при обеспечении должного ухода выращивают экземпляры под 200 г весом!
- Быстро созревает: спустя 3–3,5 месяца вы получаете отличный урожай полуострого лука, урожайность которого составляет до 3 кг с 1 м² земли!
Лук Ред Барон прекрасно сохраняется до лета, если заложить его на хранение в сухое не холодное помещение.
Лук репчатый Ред Барон: выращивание из семян
Подготовка участка для посева
Лук Ред Барон, выращивание которого возможно из севка или семян, сеют в предварительно подготовленную землю. Осенью выбираем сухое и хорошо освещаемое солнцем место, где не застаивается вода: он скорее прогреется, когда придет весна.
Хорошо использовать для посадки участки из-под картошки, капусты, огурцов, томатов или бобовых.
Для подготовки земли к весеннему высеву луковых семян делаем следующее:
- Удобряем участок, внося на квадратный метр грунта древесную золу — 1 стакан, перегной – полведра и суперфосфат – 1 ст.л.
- Делаем невысокую грядку, но, если огород находится в низине, лучше сделать грядочку повыше, чтобы не переувлажнялась: это приводит к загниванию корней. К тому же высокая грядка будет готова к посеву на неделю раньше.
Весенней порой, когда «отойдет» почва, удобряем грядку аммиачной селитрой из расчета 1 ч.л. на м².
Перед высевом семян рыхлим землю на 10 см вглубь, немного прихлопываем, проливаем 50-градусной водой и накрываем полиэтиленом на пару дней.
Подготовка семян к посеву
Семенам лука Ред Барон, выращивание которого возможно за три месяца, не должно быть больше 2 лет: чем дольше они хранятся, тем реже и медленнее всходят. Но даже свежие семянки нужно подготавливать к посеву, чтобы увеличить всхожесть.
Делаем это следующим образом:
- Помещаем семена в 1%-ый раствор марганца на час.
- Замачиваем их в растворе из 1 стакана воды и 2 капель препарата «Эпин» и выдерживаем 18 часов в теплом месте.
Семянки лука к посеву готовы, переходим к огородным работам.
Лук Ред Барон: выращивание из семян
- Когда прекратятся заморозки, убираем с гряды пленку, выравниваем грунт, нарезаем канавки глубиной 1,5 см, соблюдая 15-сантиметровое расстояние меж ними, и проливаем подогретой водой.
- Густо высеваем семянки – через 1–1,5 сантиметра друг от друга, чтобы гарантировать появление всходов.
Нельзя заделывать семена чересчур глубоко: луковки получатся недоразвитыми.
Чтобы было заметно, на каком расстоянии вы высеваете семянки, можно насыпать в канавки мел или мелкий песок: темные семянки хорошо видны на светлом фоне.
Закончив посев, немного уплотняем грунт, прикрываем семена тонким слоем почвы или торфа, и натягиваем над грядою полиэтилен.
После появления ростков убираем полиэтиленовый укрывной материал, чтобы они не сгорели под солнечными лучами. Теперь используем спанбонд или лутрасил, укрывая ими посевы до июня.
Осуществляем следующий уход за всходами:
Пока лук не оброс тремя-четырьмя перышками, его корешки очень слабы, и легко подвергаются инфекциям и нападкам вредителей.
Для безопасности посевов пропалываем сорняки и обеззараживаем грунт, посыпая его древесной золой или смесью нафталина и песка в пропорции 1 к 20: эта смесь защитит ростки от луковых мух.
Для получения урожая крупных и хорошо развитых луковиц постепенно прореживаем посевы:
- После появления 1 пера, оставляя меж ростками 1,5 см.
- После вырастания 2–3 перьев, оставив расстояние между ростками 3 см.
- После появления 4 перышек, оставляя расстояние 6 см.
Если оставлять меньшее расстояние, луковицы получатся мелкими и недоразвитыми. После прореживания уплотняем грунт вокруг оставшихся ростков, иначе луковые мухи отложат яйца.
После каждого полива рыхлим грунт меж рядами и вокруг ростков (аккуратно) на глубину не более 3 см.
Поливаем ростки в течение мая и июня 1–2 раза в неделю – в зависимости от погоды, с помощью распылителя или лейки с очень мелкими отверстиями, чтобы не сломались нежные луковые перышки.
Когда вырастет 3 пера, вносим в грунт раствор коровяка из расчета 1 часть на 15 частей воды, добавив в него 1 ст.л. суперфосфата (на 10 л раствора). Взамен коровяка применяем раствор куриного помета, разведя 1 часть в 12 частях воды.
В дальнейшем (через каждые 2–3 недели) подкармливаем ростки таким раствором: разводим в 10 л воды сульфат калия (1,5 ч.л.) и суперфосфат (1 ст.л). Перед подкормкой необильно поливаем гряду водой.
Посреди июля перестаем поливать лук независимо от того, идут дожди или нет: в это время начинают созревать луковицы, и переувлажнение им только навредит.
Когда убирать лук Ред Барон
Когда перья лука полягут (примерно в середине августа), вынимаем его из гряды, просушиваем сперва на земле, обрезав корешки, потом — в проветриваемом помещении или на улице, не подставляя урожай под палящие лучи солнца.
После сортируем урожай по размеру луковиц: более крупные убираем на хранение, помельче – используем на еду в ближайшее время. Хвостики обрезаем или оставляем, связывая лук в пучки.
Как хранить лук Ред Барон
Чтобы лук Ред Барон сохранил свои свойства до лета и не испортился, его хранят двумя способами:
- В косах. Заплетаем луковые косички и подвешиваем их в сухом прохладном помещении, например, кладовой. Главное, чтобы лук, заплетаемый в косы, был здоров, цел и хорошо высушен.
- В пакетах. Лук превосходно хранится в толстых полиэтиленовых пакетах, которые создают оптимальную газовую среду, не позволяющую луковицам болеть, и обеспечивающую длительное хранение.
Складываем урожай в пакеты и ставим в открытом виде в холодильник или погреб. Если пакеты небольшие, укладываем их штабелями в ящики из дерева.
Теперь вам известно, как выращивается Ред Барон лук, посадка и уход за которым не настолько хлопотны, как кажутся на первый взгляд. Выращивайте красный лучок на своем участке, и вы обеспечите себя витаминами и антиоксидантами до следующего лета!
Лук Ред Барон
Красные виды лука различаются между собой по вкусовым качествам, но все одинаково полезны. Содержание витамина C в них вдвое превышает этот показатель в яблоках. Кроме этого, овощ содержит также витамины группы B, E и PP. В состав плодов входит яблочная и лимонная кислота.
Описание сортовых особенностей
При выведении Ред Барона селекционеры скрещивали две чистые линии гомозиготных представителей красного лука. В результате был получен ценный в сельскохозяйственном плане гибрид первого поколения (F1). Его жизненный цикл в сельском хозяйстве ограничивается 12 месяцами, хотя культура и является многолетней.
На фоне других представителей культуры Красный барон отличается:
- насыщенным фиолетовым оттенком луковок;
- более крупными размерами, по сравнению с другими наименованиями красного лука (на 10–20%);
- мощной, разветвленной корневой системой;
- повышенной концентрацией витаминов и других полезных веществ;
- устойчивостью к засухе;
- пониженными требованиями к качеству почвы.
Дополнительная информация. Лук Красный Барон из-за своих положительных качеств пользуется у дачников повышенной популярностью, поэтому могут возникнуть трудности с приобретением посадочного материала. Его лучше покупать заранее.
По описанию лук Ред Барон имеет среднеранние сроки созревания, что позволяет выращивать его не только на дачном участке, но и в промышленных масштабах. В средней полосе урожай собирают через 90 дней после высадки. Барон характеризуется высокой урожайностью (до 3 кг с 1 кв. м.). Качество почвы не влияет на вкус и аромат этого лука, они всегда превосходны.
Плоды используются в свежем виде, могут подвергаться кулинарной обработке и применяться при консервации.
По описанию Ред Барон имеет следующие свойства плодов:
- средняя масса – 20–30 г.;
- форма округлая, чуть приплюснутая;
- вкус сладкий, с легкой горчинкой и остротой;
- транспортабельность высокая;
- содержание витамина C – до 6,2 мг/100 г.
Связки луковок, подвешенные в помещении, помогают очищать воздух от болезнетворных бактерий. Этот способ применялся на Руси для борьбы с эпидемиями еще столетия назад.
Агротехника выращивания
Посадить лук Red Baron можно семенным способом и севком. Чаще всего применяется второй способ. Приобретать посадочный материал необходимо в садовых центрах и специализированных магазинах. Только там гарантируется его качество. Начинается продажа луковичных культур в середине февраля.
Для получения плодов приобретается севок с фракцией 15–20 мм. Такой материал хорошо хранится, не стрелкуется, подходит для выгонки зелени. Севок должен иметь равномерную окраску, сухие чешуйки, плотную структуру. Не следует покупать материал со следами плесени, пятнами и повреждениями.
До высадки луковички хранят в сухом прохладном месте с температурой 10–15°C и влажностью 75%, предварительно просушив их в комнатных условиях в течение нескольких дней.
Если планируется высаживать лук семенами, необходимо обратить внимание на срок годности. Хорошую всхожесть семенной материал сохраняет в течение 2–3 лет. На упаковке должна быть указана полная информация о сортовых свойствах и агротехнике, а также сведения о производителе. Предпочтение следует отдать известным на рынке фирмам.
Самый высокий урожай этого лука можно получить на суглинках, удобренных торфом. Можно выращивать сортовую вариацию и на бедных почвах с применением дополнительных подкормок. Чтобы получить сочные зеленые перья, перед высадкой почву дополнительно удобряют калийной селитрой (1 ст.л. на кв. метр). Если требуется получить крупную плотную репку, вместо селитры добавляют двойной суперфосфат (1 ст.л. на кв. метр).
Правила посадочных работ:
- Лук-севок Красный барон высаживают на грядку в конце апреля – начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков;
- Идеальными предшественниками лука будут картофель, огурцы, помидоры, бобовые культуры;
- Посадку производят в ясный день. Затягивать процедуру не рекомендуется, иначе урожай может не успеть вызреть;
- Сажая луковички на перо, между лунками выдерживают расстояние в 10 см, а на репку – в 15 см;
- Для более быстрого получения зелени верхушки севка срезают ножницами.
Грядка обязательно должна находиться на возвышенном месте, чтобы избежать застоя воды. Если участок находится в низине, необходимо сделать приподнятые гряды.
Чтобы ускорить прорастание лука-севка, его предварительно замачивают в теплой воде (35–38°C) на 15 часов. При высадке луковички не закапывают, а лишь слегка вдавливают в землю.
Уход летом
Первый месяц всходы поливают с периодичностью раз в 5–7 дней. В жаркую погоду полив производят дважды в неделю. После дождя или, когда грядка будет полита, землю необходимо взрыхлить и одновременно прополоть сорняки.
После появления перьев растение необходимо проредить, оставив на гряде самые сильные ростки. Это увеличит количество и размер оставшихся луковок. Вырванные растения нельзя оставлять на грядке, чтобы не привлекать вредителей.
Когда начнут формироваться плоды, нужно будет внести фосфат или фосфат калия. Удобрения предварительно растворяются в воде, согласно инструкции. Дополнительно можно удобрить почву коровяком или куриным пометом. Вносятся подкормки не чаще 1 раза в месяц.
Начиная с середины лета, лук прекращают поливать и удобрять, только тогда удастся получить репки высокого класса. Чтобы растения не подвергались атаке луковой мухи, необходимо делать регулярную прополку, посыпать грядки золой и смесью песка с нафталином. Если вредитель уже появился, применяют Аткару, Мухоед и другие инсектициды.
Убирают лук Барон в самом конце лета, как только полягут перья. Головки вытягивают из земли и раскладывают прямо на гряде для просушки, предварительно обрезав корешки. От перьев оставляют «хвостики» длиной 10 см, чтобы можно было связывать лук в пучки. Эти работы необходимо производить в ясный сухой день. Вечером собранный урожай переносят под навес или в проветриваемый сарай, где он будет досушиваться.
Преимущества и недостатки сорта
Недостатков у этого «красавца» практически нет. Разве что, иногда его семенной материал трудно встретить в продаже. А вот достоинств эта разновидность имеет немало. К его плюсам можно отнести высокую отдачу урожая, универсальное назначение плодов. Растение имеет повышенную устойчивость к корневой гнили, пероноспорозу и фузариозу.
Луковицы имеют сбалансированные вкусовые качества, сочетающие сладость, горечь и остроту – за счет этого любое блюдо приобретает пикантные нотки. Барон хорошо плодоносит в любой климатической зоне. Сами репки выглядят весьма привлекательно. Урожай отменно хранится зимой. Связки репчатого лучка украсят кухню в деревенском стиле.
Кроме того, Красный барон обладает полезными для здоровья свойствами. Употребление пряного овоща активизирует в организме обменные процессы, снижает уровень холестерина, помогает в борьбе с простудой, полезно для больных сахарным диабетом. Пряный овощ является мощным антисептиком, его сок применяется для выведения мозолей и лечения некоторых кожных заболеваний и десен.
Японские ученые в ходе исследований выявили способность красного лука снижать риск рака органов ЖКТ, если употреблять его регулярно.
Видео
