Ампельная клубника – вьющая разновидность культуры, которая может расти не только на огороде или в саду, но и в домашних условиях. Название «ампельная» произошло от немецкого слова «висячая ваза» – это означает, что когда-то растение использовали исключительно в декоративных целях, то есть сажали в вазоны и подвешивали к потолку, как предметы декора. Современные огородники и садоводы по достоинству оценили преимущества ягоды и активно культивируют ее в разных местах и условиях. Какими особенностями отличается ампельная клубника, уход и выращивание ягод, о чем следует знать, чтобы получить много вкусных плодов.
Особенности и преимущества растения
Ампельная клубника – потомок обычной земляники, которая была выведена путем скрещивания, а ее основной особенностью является то, что плоды появляются не только на стеблях, но и на усиках. На них формируются розетки с цветоносами, что позволяет собирать урожай практически круглый год. К вьющимся растениям ее относят условно – чтобы побеги закручивались вокруг опоры, их нужно подвязывать, но, несмотря на это, культура имеет множество преимуществ перед садовыми разновидностями.
- Большинство сортов этой разновидности клубники относятся к ремонтатным, то есть могут приносить плоды несколько раз в год, а при комнатном выращивании могут плодоносить на протяжении всего года.
- Растение нетребовательно к условиям произрастания, в частности, к освещению, поэтому ее можно сажать даже в местах, которые полноценно не освещаются солнечными лучами.
- Ягода отличается высокой урожайностью – по размеру ее плоды слегка уступают плодам обычной садовой клубники, но превосходят их по вкусовым качествам.
- Ампельную клубнику можно выращивать на высоких конструкциях, что предотвращает соприкосновение усиков и ягод с землей, и, соответственно, появление некоторых заболеваний и гнили.
- Растение является оригинальным украшением для домашнего интерьера, а в качестве бонуса владелец получает вкусные ягоды.
Несмотря на то, что вьющаяся клубника считается простой для выращивания культурой, она требует соблюдения определенных правил и условий.
При культивировании ампельной клубники придется сделать выбор между декоративными качествами растения и его урожайностью. Если у кустиков не обрезать лишние усики, он не справится с повышенной нагрузкой и не сможет плодоносить в полной мере – в этом случае на растении будет большое количество пышной зелени, но количество ягод снизится.
Видео — Особенности, посадка и ухода за ампельной клубникой
Какой сорт выбрать
Существует множество сортов ампельной клубники, но для культивирования в комнатных условиях или в саду лучше выбирать те, которые отличаются иммунитетом к болезням и устойчивостью к другим негативным факторам.
Таблица 1. Распространенные сорта ампельной клубники
Чтобы получать богатый урожай вьющейся клубники, лучше высаживать сразу несколько сортов, которые будут приносить плоды в разное время.
Как выращивать
Культуру можно выращивать из семян или усиков, но опытные садоводы советуют выбирать первый вариант. Он позволяет получить крепкие молодые растения за короткое время – при размножении кустиков с помощью усиков существует опасность передачи заболеваний, которыми болело материнское растение.
Как посадить семена
Оптимальный период для размножения ампельной клубники семенами – январь или первая половина февраля. Самое важное условие выращивания сеянцев растения – плодородный, рыхлый и хорошо проветриваемый грунт, иначе с выращиванием кустиков возникнут проблемы. Кроме того, следует помнить о том, что семена ампельных разновидностей клубники теряют способность к всхожести достаточно быстро, поэтому их лучше высеивать сразу же после покупки. Чаще всего для этого используется плодородная смесь из следующих видов почвы:
- две части торфа;
- четыре части дерновой земли;
- одна часть хорошо промытого или покаленного речного песка.
Можно высадить семена в специальный торфяной субстрат, который перемешивают с мелким кокосовым волокном, а сверху присыпают речным песком.
Таблица 2. Пошаговая инструкция по выращиванию вьющейся клубники из семян
Саженцы ампельной клубники можно купить в готовом виде – в этом случае не придется тратить время на их выращивание, но к выбору молодых растений нужно подходить очень внимательно, чтобы не получить больные или слабые побеги, которые не будут нормально расти.
Цены на торф
Высаживание в декоративные емкости
Оптимальный период для высаживания сеянцев растения – вторая половина весны или последний месяц лета. Для посадки саженцев ампельной клубники лучше выбирать небольшие емкости глубиной 25–30 см с отверстиями для предотвращения скопления жидкости. Чтобы выращивать кустики на балконе, можно выбрать специальные кассеты или другие емкости и сформировать из них арки и другие композиции.
На дно емкости, предназначенной для пересаживания молодых кустиков, обязательно нужно насыпать дренажный слой (керамзит, речные камешки, колотый кирпич и т.д.), а сверху плодородную смесь. Можно использовать такой же субстрат, как и для проращивания семян, или взять торф, дерновую землю и песок – пропорции составляют 6:3:1.
Кроме того, в нее можно добавить немного специального вещества под названием гидрогель – он не позволит растению пересыхать, и вместе с тем будет впитывать лишнюю влагу. Саженец перенести в грунт, не углубляя его слишком сильно и не утрамбовывая почву – его следует немного прикопать и хорошо полить. При пересадке нужно соблюдать осторожность, так как корневая система у сеянцев очень хрупкая, и существует большой риск повредить растение.
Если неправильно выбрать почву для выращивания ампельной клубники, она утратит свои декоративные и плодоносные характеристики – на бедных грунтах эта культура растет очень плохо.
Цены на торфяные горшки
Пересадка в открытый грунт
Высаживание ампельной клубники на открытое место производится в то же время, что и пересадка в декоративные емкости, но предварительно важно правильно определить место для растения. Оптимальный вариант – участок в юго-западной части сада или огорода, который хорошо освещается солнцем и проветривается, но без сильных ветров и сквозняков. Место должно находиться на небольшом возвышении – если такового не имеется, можно соорудить своими руками высокие грядки.
Особые требования предъявляются к почве – ее кислотность должна находиться в пределах 5,7–6,2 рН, а глубина залегания грунтовых вод около 80 см. Если почва слишком влажная, ее рекомендуется дренировать – чрезмерное количество влаги приведет к тому, что посадки будут болеть и могут быстро погибнуть.
Кустики высаживаются на расстоянии 30–35 см друг от друга, после чего их нужно слегка прикопать землей и обильно полить. Если во время высаживания растения на улице стоит сильный зной, посадки нужно прикрыть от солнца примерно на неделю. При выращивании ампельной клубники в открытом грунте усика можно позволить свободно стелиться по поверхности грунта или подвязать их к решетчатой конструкции или забору.
Ампельную разновидность культуры нельзя высаживать рядом с обычной садовой, так как эти культуры плохо совместимы друг с другом.
Уход за растениями
Чтобы ампельная клубника нормально росла, а урожай был обильным, важно правильно ухаживать за посадками – поливать, обрезать и подкармливать.
- Правильный полив – ключевое условие успешного выращивания ампельной разновидности ягоды. Поливать кустики нужно два раза в день, очень умеренно, не заливая их, но и не допуская пересушивания. Поливать можно только прикорневую часть растения, следя за тем, чтобы вода не попадала на верхушки. Можно использовать конструкции для капельного полива, специальные горшки с контролем влажности или хитрости опытных садоводов. Если клубника используется в качестве домашнего растения, горшки можно на полчаса помещать в поддоны с водой – таким образом кустики получат требуемое количество влаги, а риск переувлажнения будет сведен к минимуму.
- Второй аспект ухода за посадками – подкормка. Ее проводят с интервалом в 15–20 дней – для растений, которые растут в помещении, используются комплексные минеральные смеси (перед введением их разбавляют водой), а для посадок в открытом грунте берут органику.
- Обрезать ампельную клубнику рекомендуется после сбора первых ягод – удаляют нижние листики и соцветия, а также лишние усики. Один кустик способен нормально питать не более 2–5 усиков в зависимости от сорта, а остальные рекомендуется срезать. Подробнее о том, когда обрезать усики у клубники, вы можете прочитать в нашей статье.
- При выращивании растений в помещении важно следить за температурным режимом. В период высадки и до плодоношения кусты нужно поставить в помещение, где температура не превышает 5–7 градусов, а влажность около 80%. После появления плодов их нужно перенести в место с температурой 20–25 градусов и 60%-ной влажностью.
- Еще один этап ухода за клубникой, которая растет в помещении – опыление цветков. Для этого нужно использовать кисточку (провести ею по всем цветкам) или просто наклонить соседние соцветия друг к другу.
- Посадки, которые растут в открытом месте, нужно правильно подготовить к зиме – для этого усики нужно снять с опоры, уложить на грунт и укрыть мульчей, пленкой или другим материалом.
Растения, которые находятся в помещении, придется опылять с помощью кисточки
Чтобы клубника не мельчала, старые кусты следует время от времени менять на молодые – комнатные растения требуют пересадки раз в 1,5–2 года, а те, которые растут в открытом грунте, пересаживают раз в три года.
Несмотря на то, что ампельная разновидность клубники относится к морозоустойчивым культурам, в холодные зимы существует риск того, что она замерзнет даже под укрытием. Оптимальный вариант подготовки кустиков к зиме – перенести их в помещение.
Чем болеет клубника
Ампельная клубника достаточно часто подвергается всевозможным заболеваниям и порче насекомыми, наиболее распространенными из которых являются грибки, нематоды и земляничный клещ:
- при поражении земляничными клещами ягоды становятся маленькими и быстро портятся – чтобы избавиться от него, нужно обработать кусты специальными препаратами, причем процедура проводится несколько раз с интервалом в 7–10 дней;
- нематод делает ягоды твердыми, а стебли утолщаются и укорачиваются – спасти растение в этом случае невозможно, поэтому его остается только выкопать и сжечь;
- при грибковых заболеваниях нужно обработать кусты фунгицидными препаратами, а для профилактики дважды в сезон использовать средства с содержанием меди (например, бордосскую жидкость).
Ампельная клубника – достаточно простая для выращивания культура, но вместе с тем она требует внимательного и регулярного ухода. При соблюдении всех правил растения обязательно вознаградят своего владельца красивой зеленью и вкусными плодами.
Видео — Клубника Ампельная: выращивание, посадка и уход
В каталогах ягодных культур ампельная клубника сразу привлекает внимание. На фото — каскады зеленых листьев, гирлянды красно-рубиновых ягод, и все это великолепие кажется настоящей сказкой. Сейчас, когда выведены самые разные сорта ампельной клубники, вырастить культуру при правильном уходе сможет каждый.
Что такое ампельная клубника
Начнем с терминологии, это позволит избежать путаницы. Во-первых, растущая на наших участках ягода — это не клубника, а садовая земляника. Закрепившееся название ошибочно, так как настоящую клубнику (двудомное растение) можно увидеть лишь у коллекционеров.
Культуру в ряде регионов России также называют викторией (по названию первого завезенного в страну сорта), так что если не пускаться в ботанические изыскания, вполне можно говорить о словах-синонимах.
Во-вторых, ампельную клубнику нередко относят к вьющимся видам, но это неправильно. В роду Земляничных из представительного семейства Розовых нет лиан, поэтому все красочные объявления о вьющихся сортах — это лишь продуманный рекламный ход. Сходство с лианами у этой разновидности земляники возникает из-за длинных усов, на которых формируются ягоды.
Ампельная садовая земляника (клубника) — выведенная селекционерами разновидность, отличающаяся компактными кустиками и длинными усами с плодоносящими розетками. Усы свисают, но не вьются, и при разрастании листовой массы и побегов создается впечатление ниспадающих каскадных волн зелени с яркими ягодами.
Описание и особенности ампельной клубники
Полученная в результате селекционной работы разновидность земляники долгое время считалась чисто декоративной культурой. Интерес к ней возник с появлением многочисленных крупноплодных гибридов, успешно плодоносящих даже в домашних условиях.
Растения небольшие, листовые пластины ярко-зеленые, форма и размер зависит от сорта. Усы длинные, от 45 до 100 см, с многочисленными розетками. В отличие от обычной клубники, усы этого вида начинают формировать цветки и завязи без укоренения.
Образование усов происходит даже раньше, чем выброс цветоносов, поэтому на одном кусте могут быть созревающие ягоды на материнском растении и многочисленные цветки на розетках усов.
В основном цветки у ампельного вида с белыми лепестками. Но есть сорта с насыщенным розовым или нежно-пурпурным окрасом. Среди них: «розовая панда f1», «толстушка в розовом», «тристан f1», «розовый фламинго» и другие.
Ягоды сладкие, с характерным запахом. Форма плодов, как и аромат, зависят от сорта. Выведена земляника ампельная с круглыми, овальными, конусовидными ягодами, во вкусе которых сочетаются нотки цитруса, земляники, муската, ананаса. Вес — от 15 до 30 граммов. Созревание быстрое.
Большинство ампельных сортов и гибридов — ремонтантные, с повторным плодоношением. Оно может быть непрерывным (у гибридов нейтрального светового дня) или «волнами». Ягоды формируются на цветоносах материнского куста, а также на усах.
Так как на последних плодоношение идет без укоренения розеток, питание «деткам» дает центральный куст. Поэтому важно при уходе обеспечить растение необходимыми веществами, то есть регулярно подкармливать его.
Агротехника культуры
В отличие от сортов традиционных видов, ампельную землянику высаживают в кашпо, в горшках, размещают посадки в оранжереях, на лоджии, веранде. При выращивании обустраивают оригинальные композиции, получая двойную пользу: украшение дома или квартиры и неплохой урожай ягод.
Посадка
Уход и выращивание несложные, но для получения хороших сборов необходимо создать для растений комфортные условия. Вне зависимости от места выращивания, клубника нуждается в плодородной и рыхлой почве. Показатели кислотности — нейтральные, грунт — легкий, хорошо дренированный. При посадке саженцев в горшки или контейнеры на балконе используют готовый субстрат или делают почвосмесь самостоятельно.
В открытом грунте на улице подбирают хорошо освещаемое солнцем место, без сквозняков и в отдалении от грядок с другими сортами садовой земляники.
Ампельная клубника, по отзывам садоводов, не любит сильного зноя, поэтому в открытом грунте допускается наличие небольшой затененности.
Высадка производится рядками, на расстоянии не менее 35 см. Если хотят «пустить» усы вверх, то рядом устанавливают сетку с крупными ячейками, решетку (шпалеру), к которой будут подвязывать усы.
В домашних условиях рассаду клубники высаживают, используя разнообразные емкости:
- горшки (высота не менее 30–35 см, с отверстиями в донце для дренажа);
- ящики;
- балконные контейнеры;
- вазоны.
Выращивая клубнику в теплицах, обустраивают «пирамиды» из контейнеров, сажают растения в вертикальные трубы, мешки с отверстиями, бочки. При этом надо предусмотреть систему подвода воды, а также качественный дренаж для выхода лишней влаги из субстрата.
Высаживают рассаду обычно весной или в августе, учитывая климатические условия и особенности конкретного сорта.
Уход
Ухаживать за растениями несложно, основные мероприятия стандартные:
- поливы;
- подкормки;
- обрезка.
На грядках дополнительно проводят рыхление, прополку от сорняков, мульчирование (если не используется пленка). Поливают умеренно, контролируя показатели влажности почвы. Как и многие другие культуры, земляника не переносит сильной засухи и избыточного увлажнения.
В первом случае уменьшается число плодов, мякоть их становится безвкусной, пресной, несладкой. При переувлажнении даже этот, устойчивый к инфекциям вид, нередко поражается болезнями, а ягоды на вкус становятся водянистыми.
Растения в подвесных кашпо поливают через поддоны. Так кустики возьмут необходимое количество влаги, но удастся избежать застоя воды в грунте. В теплице и на грядах в огороде используют капельные системы орошения, позволяющие обеспечить растениям оптимальный режим полива.
Подкармливают культуру минеральными комплексами, органикой. Последняя больше подходит для посадок на участке, тогда как в квартире желательно использовать готовые питательные смеси для клубники или минеральные туки.
В начальный период растениям необходимы азотные добавки (разведенный птичий помет, аммофоска), затем, начиная с момента цветения, вносят калийные и фосфорные удобрения. Хороший эффект дает подкормка пометом птицы с древесной золой, а также готовыми составами (Гера, Кемира).
Периодичность внесения удобрений — раз в 12–15 дней. При необходимости (например, в пасмурную погоду), используют внекорневые опрыскивания по листу раствором борной кислоты, марганцовки.
Обязательно на грядках рыхлят грунт, удаляют сорняки. Рекомендуется замульчировать почву сеном или опилками, а также выращивать клубнику под пленкой. При таком варианте исключается соприкосновение ягод с поверхностью почвы, не растут сорняки, упрощается уход за посадками.
Основные приемы обрезки кустиков:
- удаление первых цветоносов для повышения общей урожайности;
- обрезка нижних листовых пластин после созревания первой партии ягод;
- удаление усов на кусте (оставляют 2–5 для плодоношения, остальные обрезают). Лишние отростки забирают питание маточного куста, замедляют созревание сформировавшихся ягодок. Нужное число усов определяют практическим путем, так как многое зависит от условий выращивания, освещенности, субстрата, особенностей сорта.
Плодоношение культуры обильное и интенсивное, поэтому посадки быстро истощают грунт и израстаются сами. Необходимо регулярно омолаживать растения, иметь достаточный запас рассады. При длительном культивировании на одном месте или без смены грунта растение резко снижает урожайность, ягоды мельчают.
Размножение
Где взять саженцы ампельной клубники, если на участке растет только обычная виктория?
Размножается культура легко, варианты могут быть следующие:
- приобретение семян, а затем трудоемкая процедура выращивания собственной рассады в условиях квартиры. «Плюс» такого способа — возможность получить сеянцы понравившегося сорта, здоровый посадочный материал. Семена культуры быстро теряют всхожесть, поэтому желательно использовать их в год приобретения;
- покупка рассады в специализированных питомниках (в том числе и саженцев фриго).
Если у вас уже успешно растет такая клубника, то процесс упрощается. Чтобы размножить сорт, достаточно укоренить по паре розеток на усах самых крепких и здоровых кустиков, рассадив их в отдельные от родительского растения горшочки. «Малышей» переносят в затененное место для лучшей адаптации, а первые цветоносы срезают.
Желательно укоренить розетки в мае или в начале июня, чтобы кустики до осени подросли. Затем горшки убирают в темное место (кладовая, сухой подвал) и до начала марта оставляют без полива на зимовку. С наступлением тепла растения выносят, примерно неделю выдерживают в затенении, затем выставляют на освещенное место. Цвести они начинают примерно через 1–1,5 месяцев, а там уже и до первых ягод недалеко.
Из маленьких емкостей подросшие саженцы перемещают в объемные горшки, контейнеры или на грядку.
Борьба с вредителями и болезнями
Устойчивая к болезням и атакам насекомых ампельная клубника все же нуждается в профилактических обработках. Не зря говорят, что лучше предупредить опасность, чем потом долгое время лечить растения.
Профилактика:
- опрыскивания бордоской смесью (3%) до цветения, и 1% раствором после уборки ягод (от грибковых заболеваний);
- обработка от земляничного клеща, долгоносика и других вредителей весной препаратами Фуфанон, Актеллик (до распускания лепестков).
Желательно во время цветения и плодоношения не применять без необходимости химикаты, а если замечены признаки заболевания, использовать безопасные народные средства.
Достоинства и недостатки
Медленно, но верно ампельные сорта завоевывают расположение садоводов. Культуру ценят за многочисленные достоинства:
- продолжительную отдачу ягод (ремонтантность);
- высокие показатели урожайности;
- крупные плоды;
- отменный вкус, сладость;
- неприхотливость;
- возможность выращивания в домашних условиях;
- декоративность. Даже если не получилось вырастить ягоды, пышные зеленые кустики с висячими усами в интерьерах и на участке выглядят очень красиво.
Недостатков немного:
- при всей своей неприхотливости культура все же очень требовательна к плодородности грунта. На бедных почвах (субстратах) не стоит ждать обильного урожая и крупных ягод;
- требование регулярного омоложения посадок (желательно раз в 2–3 года);
- у гибридов невозможно брать семена для последующего размножения.
Ампельная клубника: лучшие сорта
В каталогах специализированных магазинов и питомников представлены десятки гибридных форм и сортов ампельной чудо-ягоды.
Самые популярные и урожайные из них:
- «Искушение» — ранний гибрид первого поколения F1, с небольшими кустиками и ягодами весом 25–30 г. Плохо переносит жару, но отличается повышенной зимостойкостью.
- «Темптэйшн f1» — урожайный, отличается отменными вкусовыми характеристиками. Ягоды сладкие, весом 20–30 г, с сочной мякотью. С куста собирают 16–20 штук.
- «Эльсанта» — один из лучших сортов. Ягоды розовые, с блеском, со светлыми кончиками. Вкус насыщенный, сладкий. Особенность вида — малое число усов и розеток.
- «Тристан» — ампельная земляничка с розовыми цветками. Удлиненные ягоды сладкие, весят по 18–20 г. Плодоношение длительное, в условиях квартиры дает урожай почти круглый год.
- «Вечность» — лучшая садовая земляника для выращивания в кашпо и подвесных корзинах. Формирует большое число ягод на розетках без укоренения, общий урожай с кустика — 600–700 г.
В числе любимых сортов садоводы отмечают землянику «роман», «розовое чудо», «всемирный дебют», «клеттер стар», «фреску».
Выращивать или нет на участке ампельную клубнику, решает каждый садовод исходя из желания и возможностей. Но думаем, что такая замечательная культура заслуживает внимания, и для любителей вкусных сладких ягод есть огромное поле для деятельности.
