Описание сорта и особенности выращивания винограда «надежда АЗОС»

Описание сорта

Куст рослый, с толстым стволом и крепкими побегами, достигающими 3 м. Лоза быстро растет, степень ее созревания высокая – до 6/7 от средней длины.

Сорт отличается большими пятилопастными листьями с открытой черешковой выемкой темно-зеленого цвета с густым паутинным опушением. На ощупь мягкие, напоминают бархат.

Цветы обоеполые, поэтому опылители винограду не требуются.

Ягоды сорта Надежда АЗОС овальной формы, темно-синие, почти черные, крупные

Вес ягод — 6–8 г. Кожица плотная, покрыта восковым налетом, не кислая. Мякоть ягод сочная, мясистая. Вкус приятный, сбалансированный, от дегустаторов получил 8,2 балла. Содержание сахара и кислоты – 14,4 % и 10,2 % соответственно.

Гроздь ширококоническая, рыхлая, крупная. Ее вес достигает 0,5 кг. Она плотно прикреплена к побегу. Длина ее ножки средняя.

Грозди винограда Надежда АЗОС успевают вызревать даже в тени перголы.

Сорт винограда Надежда АЗОС

Привыкшие к громким любительским виноградным новинкам, массово появившихся в последние годы и поражающих воображение разнообразием форм и расцветок ягод, мы незаслуженно забываем о проверенных временем сортах винограда традиционной селекции. А ведь за их появлением стоит труд многочисленных коллективов ученых, и наивно было бы думать, что все они были менее профессиональны и продуктивны, нежели современные селекционеры-одиночки. Безусловно, научно-исследовательские институты не выдают по десятку новых «сортов» в год, как это делают многие любители, для которых подобная плодовитость является жизненной необходимостью и возможностью заработать средства для занятия любимым делом. Однако разновидности традиционной селекции, в отличие от своих любительских собратьев, как правило, обладают значительно большей генетической устойчивостью, сопротивляемостью неблагоприятным факторам и общей стабильностью в развитии и плодоношении. Некоторые из них стали настоящими шедеврами отечественной селекционной науки, по совокупности характеристик значительно превосходя многие новомодные гибридные формы.

Одним из них является, уже можно сказать что «старая», но, тем не менее, все еще популярная среди многих ценителей Надежда АЗОС. Данная разновидность винограда начала свой жизненный путь в 70-х годах прошлого века на Анапской зональной опытной станции, где была выведена селекционером Надеждой Никитичной Апальковой, за что и получила соответствующее название. Только в начале 90-х годов сорт был представлен на госсортоиспытание, которое успешно прошел, и с 1998-го года был включен в Государственный реестр допущенных к использованию селекционных достижений РФ. Виноград районирован по Северо-Кавказскому региону (Республики Ингушетия, Северная Осетия-Алания, Дагестан, Крым, Адыгея, Кабардино-Балкарская и Чеченская, Ставропольский и Краснодарский края, Ростовская область), однако распространен среди виноградарей-любителей далеко за его пределами.

Родительской парой Надежды АЗОС стали знаменитые Молдова и Кардинал, передавшие своей «дочке» едва ли не все свои самые положительные качества. От Молдовы были унаследованы комплексная устойчивость к грибным заболеваниям, общая неприхотливость и чрезвычайно высокая урожайность, в то время как Кардинал улучшил вкусовые качества новой гибридной формы и обеспечил значительно более короткий вегетационный период, нежели был присущ Молдове. В результате новая разновидность приобрела сбалансированный набор положительных качеств, которые и обеспечили ей долгую жизнь и популярность среди почитателей даже в условиях жесточайшей конкуренции с «попсовыми» гибридами.

Агробиологические характеристики сорта

Кусты винограда характеризуются высокой силой роста, Надежда АЗОС активно наращивает древесину и формирует мощные многолетние лозы. Листья очень крупные, округлой либо растянутой в ширину формы, пятилопастные, среднерассеченные, сверху сетчато-морщинистые, снизу покрыты густым паутинистым опушением. Край листа сильно изрезан, зубчики крупные, треугольные, неодинаковые по размерам, с острыми вершинами и средним основанием. Боковые вырезки средней глубины, верхние часто закрытые с узкоэллиптическим просветом, нижние открытые, сводчатые с округлым или плоским дном. Черешковая выемка открытая, лировидная с плоско-заостренным дном. Черешок короткий, по цвету на тон темнее листовой пластинки. Цветки обоеполые, хорошо опыляются собственной пыльцой, однако в годы с неблагоприятной для цветения погодой может проявляться горошение ягод. Характерной особенностью сорта является его позднее цветение, что уберегает соцветия от возвратных весенних заморозков.

Грозди винограда вырастают очень крупными, средняя масса находится в пределах 500−600 грамм, но наиболее массивные достигают двух и более килограмм. Форма, как правило, ширококоническая либо ветвистая, по плотности гроздь рыхлая, благодаря чему ягоды в кисти не деформируются. Гребненожка мощная, крепкая, достаточно прочная для удержания даже самых гигантских гроздей. Ягоды Надежды АЗОС крупные, овальные с заостренным кончиком, черного цвета с густым сизым восковым налетом на поверхности. Их средние размеры составляют 28×20 мм, а вес — 6−7 грамм. Мякоть умеренной плотности, достаточно сочная, хрустящая, желтовато-зеленого цвета. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, слегка терпкий при недостаточно позднем сборе. У полностью созревших ягод терпкости не ощущается. Кожица тонкая и эластичная, но в то же время достаточно прочная, съедаемая. Косточки имеются в количестве 2−3 штук, хорошо отделяются от мякоти и в целом не слишком портят вкусовые впечатления при употреблении ягод. Дегустационная оценка винограда — 8,2 балла. Созревшие кисти этого сорта могут долгое время висеть на кустах, не повреждаясь осами и гнилями, однако необходимо иметь ввиду, что резкая смена влажности почвы вследствие проливных дождей может привести к растрескиванию ягод и потере ими товарного вида.

Урожай предназначен для употребления в свежем виде, а также вполне пригоден для домашней консервации. Крепкая кожица и плотная мякоть ягод определяют высокие показатели транспортабельности и пригодности к длительному хранению. При бережной уборке и размещении собранных гроздей в прохладных сухих помещениях в один слой на соломенной подстилке вполне по силам сохранить их до декабря-месяца. Учитывая высокую цену на виноград в этот период, Надежда АЗОС может быть весьма привлекательной для виноградарей, планирующих выращивать ее в коммерческих целях.

Срок наступления съемной зрелости у данной разновидности ранне-средний. Это означает, что грозди будут готовы к уборке через 120−130 дней вегетации, считая с момента распускания почек. Сумма активных температур, минимально необходимая для созревания — 2600−2700°С. При таких показателях в открытом грунте сорт можно выращивать вплоть до широты таких городов, как Орел, Тамбов или Липецк. Физиологически Надежда АЗОС способна расти и севернее, но при этом урожай не достигнет тех кондиций, которые потенциально заложены в её генах. Морозостойкость растения средняя, без значительных повреждений оно может выдерживать температуры до -22°С. Урожайность высокая. В среднем в крупных массивах получают до 160 ц/га, а отдельные кусты при грамотном и качественном уходе могут давать больше 10−15 килограммов винограда. Плодоносных побегов растения формируют до 90%, а гроздей на них закладывается по 2−3 штуки, что является очень высоким показателем и требует нормирования урожая в целях недопущения перегрузки кустов. К наступлению осенних заморозков побеги вызревают хорошо и на всю длину. Сахаронакопление у сорта умеренное — порядка 15−17 грамм/100 куб. см, кислотность 7−8 грамм/литр. Соотношение вполне приемлемое для столовых, не претендующих на десертный вкус разновидностей.

Характеристика

Сорт винограда Надежда АЗОС имеет следующие особенности:

• Гибрид является столовым, предназначен для употребления ягод в свежем виде. Для производства вина не подходит. Имеет высокие вкусовые и товарные качества, что делает его одним из лучших коммерческих сортов.
• Цвести начинает в середине-конце мая, созревает в конце лета. Срок созревания средний. От распускания почек до достижения плодами технической спелости проходит 125–130 суток.
• Плодоносит стабильно, с годами повышается. Урожайность – от 80 до 150 центнеров с гектара.
• Ягоды не осыпаются, могут висеть на кустах до холодов без изменений вкуса, поэтому его оставляют повисеть для накопления сахара.
• Неприхотлив, хорошо переносит засуху. Устойчивость к морозам средняя.
• Не подвержен некоторым заболеваниям винограда (оидиуму, милдью). К серой гнили устойчивость средняя.
• Продуктивность лозы – 90 %.
• При выращивании в промышленных масштабах, при усиленно агротехнике, урожай с 1 га может составлять до 8 тонн.

Краткая характеристика в таблице:

Уход

Как было указано выше, Надежда АЗОС склонна к перегрузкам. Поэтому основное направление ухода должно быть направлено на нормирование нагрузки. Если этого не делать, ягоды начнут мельчать, а срок созревания значительно затянется. К тому же, плоды потеряют сахаристость и станут неприятно кислыми.

Чтобы это предотвратить, нужно следовать следующим правилам:

1. Регулярно подрезать кусты.
2. Делать это лучше всего осенью или весной.
3. Обрезку лозы осуществляют на 7–10 глазок.

Также могут возникнуть проблемы с укоренением. Решить эту проблему можно только одним путем – приобретением здорового черенка. Поэтому при выборе будущего кустика, обращайте внимание на его внешний вид и период времени, в течение которого он пролежал после отделения от материнского куста.

Отзывы

Инна, Ростовская область Надежда АЗОС растет у меня с 2011 года. Посадка осенняя. Зиму переносит хорошо под укрытием. Сначала горошил. Считаю, что это было из-за перегрузки. После обрезки горошение прекратилось. Вкус сладкий, есть приятная кислинка. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Не лопается, на кусте висит долго, хранится хорошо в погребе – до Нового года. Полностью устраивает этот виноград – проверен временем. Менять на новинки не собираюсь.

Александр, Краснодар Первый год Надежда АЗОС никак не хотела расти. Слышал о таком и от других виноградарей. Сам грешу на то, что перед укоренением плохо вымочил черенок. В этом году вымахала до 4 метров. На следующий год буду ждать сигналку.

Сергей, Подмосковье Специально для Надежды АЗОС построил теплицу, в открытом грунте она у нас не успеет вызреть. Когда появилась сигналка, был разочарован вкусом, но когда он дозрел, оказался очень вкусным. У меня он созревает в октябре, нравится всей семье. Мы даже вино из него делаем, очень неплохо получается.

Правила посадки винограда

Посадка, проведенная по правилам агротехники, обеспечит высокую урожайность и избавит от ряда проблем по уходу. Для винограда «Надежда АЗОС» немаловажны сроки, почва, место посадки.

Алгоритм посадки

Для посадки винограда определяют и подготавливают участок. С него убирают корни сорняков, почву рыхлят, вносят органические удобрения. Алгоритм действий:

1. Копают посадочное углубление диаметром 45 см на 65 см вниз.
2. На дно ямы насыпают гальку или щебень, они выступят в роли дренажа.
3. Затем ближе к краю углубления вбивают кол около метра, к нему будет подвязываться виноград.
4. Дерновую почву перемешивают с органикой и удобрением, содержащим калий или фосфор, засыпают смесь сверху на дренаж.
5. Корневую шейку углубляют на 7 см, корни равномерно распределяют по посадочной яме, засыпают оставшимся грунтом, сверху трамбуют.
6. Посадочный материал винограда «Надежда АЗОС» поливают теплой водой, примерно 8 л на куст.

Между рядами сорта оставляют 3 метра, кусты распределяют в 2,5 м друг от друга.

Особенности выращивания

Чтобы убедиться во всех достоинствах сорта и получить обильный и качественный урожай, необходимо соблюдать правила ухода за растениями и выполнять все агротехнические процедуры.

История селекции

Сорт появился на свет благодаря трудам народного селекционера А.А. Голуба, в Украине. «Родители» — ЗОС и Надежда АЗОС. Селекционер поставил перед собой задачу вырастить этакую «рабочую лошадку», которая бы стабильно и качественно плодоносила, не была бы капризна к условиям среды и не боялась бы ни холодов, ни ос, ни гнилей.

Надо сказать, что своего результата Голуб добился — именно поэтому Надежда Ранняя быстро распространилась по южным и центральным регионам.

Достоинства и недостатки

Сильные стороны:

1. Мягкий приятный вкус и аромат.
2. Красивый внешний вид ягод и аккуратные грозди.
3. Стабильно дает большой урожай.
4. Ягоды хорошо переносят транспортировку.
5. Высокая морозостойкость.
6. Хороший иммунитет к заболеваниям.
7. Практически не повреждается осами.

Слабые стороны:

1. Возможны проблемы с опылением, если в период цветения случаются плохие погодные условия.
2. Плохая укореняемость черенков.
3. При обильных осадках может пострадать кожица плодов.
4. Из-за высокой степени вызревания урожая куст может пострадать от перегрузки (лоза может сломаться или пострадает качество самих ягод).
5. Небольшая склонность ягод к горошению (встречается довольно редко).

Сбор и хранение урожая

Зачастую в конце августа урожай можно собирать с кустов. Иногда сроки могут сместиться на начало сентября.

«
Надежды АЗОС
»
крепкие, лучше всегодля снятия урожаяиспользовать секатор.
Хранить гроздья можно в нескольких вариантах:

• подвесив за ножку на проволоку;
• в холодильных камерах;
• в ящиках, выложив их ножкой кверху в один слой.

В условиях комнатной температуры плоды могут храниться до 2 месяцев. Также они хорошо поддаются транспортировке.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Виноград «Надежда АЗОС» – сорт устойчивый к болезням. В условиях затяжных летних дождей может развиться:

1. Милдью – болезнь определяется по желтым пятнам на листьях и бурой окраске лозы. В профилактических целях весной растение опрыскивается пятипроцентным медным купоросом.
2. Оидиум окрашивает виноград в серый цвет, покрывает налетом, сорт опрыскивается 5% раствором марганца.
3. Антракоз в виде выпуклых пятен на листьях, вместо которых образуются дыры. Обрабатывается растение оксихлоридом меди.

Мучнистая роса и серая гниль виноград практически не поражает. От тли куст опрыскивают специальными препаратами.