Обзор и характеристики лучших сортов картофеля для Западной и Восточной Сибири

Адретта

Среднеранний сорт, клубни созревают через 82–90 дней. Сорт не восприимчив к болезням, характерным для этой культуры. Однако, к ризоктониозу, фитофторозу и парше обыкновенной восприимчив. Также в период вегетации устойчиво переносит заморозки и другие неблагоприятные погодные условия. Адретту можно высаживать в последней декаде апреля — начале мая.

Слишком влажный грунт может стать причиной гниения клубней.

Благодаря отличному вкусу используют для разных блюд. При тепловой обработке овощ хорошо разваривается, идеален для нежного пюре.

Характеристики:

• Среднеранний сорт — созревает через 82–90 дней.
• Картофель имеет округло-овальную и овальную форму.
• Кожура — сетчатая.
• Цвет кожуры — темно-желтый.
• Цвет мякоти – светло- желтый.
• Плоды содержат от 15 до 18 % крахмала.
• С одной сотки можно собрать от 202 до 450 кг картофеля.
• На одном кусту насчитывают до 25 клубней разного размера.
• Средний вес клубня 100–150 г.
• Красивый товарный вид.
• Лежкость — до 98 %.

Данный сорт рекомендуется выращивать в областях Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

Алёна

Относится к ранним столовым сортам (70–80 дней). По сравнению с другими сортами дает стабильные ранние урожаи. Сорт хорошо переносит засуху и пригоден к механизированным методам выращивания и ухода. Растение устойчиво к такому заболеванию, как рак, ризоктониоз и парша обыкновенная. Овощ восприимчив к возбудителям нематоды и фитофторозу.

Сорт картофеля Алена обладает хорошим вкусом, варится быстро. При обработке мякоть клубней не темнеет. В основном используют для приготовления первых блюд и жарки. Также из него готовят прекрасный хрустящий картофель фри.

Характеристики:

• Плоды зреют за 72–82 дня.
• Имеет овальную форму.
• Кожура – гладкая, красноватая.
• Цвет в разрезе – белый.
• Содержит 15 % крахмала.
• Сбор урожая с сотки – до 290 кг, бывает до 390 кг.
• На одном кусту насчитывают 6–10 клубней, вес каждого – от 80 до 160 г.
• Товарный вид и сохранность составляет 95 – 97 %.

Сорт создан для выращивания в таких регионах: Западно- и Восточно-Сибирский и Дальний Восток.

Жуковский ранний

Столовый сорт раннего созревания, приносит хорошие и стабильные урожаи. Легко приспосабливается к любой погоде. Растение может переносить жару и непродолжительную засуху. Картофель имеет иммунитет к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как рак и нематода. Существует опасность заражения зеленной массы и клубней фитофторозом.

Клубни у данного сорта крепкие, поэтому не восприимчивы к механическим повреждениям. Картофель относится к кулинарному типу В, имеет удовлетворительные вкусовые качества. При тепловой обработке слабо разваривается, а мякоть чуть темнеет. Картофель рекомендован для жарки, фри и чипсов.

Характеристики:

• Ранний срок созревания – от 72 до 82 дней. При теплой погоде картофель может созреть через 62–80 дней.
• Плоды овально-круглой формы.
• Кожура клубней гладкая, розовая, мякоть – белая.
• Наличие крахмала — 10–12%.
• С одной сотки собирают 400–452 кг овощей.
• На одном кусту насчитывают 9–15 плодов.
• Средний вес клубня составляет 100–120 грамм.
• Товарный вид — 90–92%.
• Картофель хорошо хранится.

Сорт Жуковский ранний высаживают в таких областях страны: Дальневосточный, Западно-Сибирский.

Каменский

Сорт раннего созревания, относится к столовым сортам, урожайность средняя. Сорт неприхотлив к составу грунта. Благодаря раннему формированию клубней, хорошо переносит засушливую погоду.

Растение взрослое обладает жесткими листьями, которые не любят колорадские жуки. Устойчив к возбудителю рака. Также сорт не восприимчив к такими болезнями, как полосчатая и морщинистая мозаика, ризоктониоз, парша обыкновенная. Следует проводит профилактику от возбудителей нематоды и фитофтороза.

Картофель с хорошими вкусовыми качествами относится к кулинарному типу В, почти не разваривается.

Характеристики:

• Ранний, плоды созревают через 72–80 дней.
• Форма картофеля удлиненная, слегка овальная.
• Кожура овоща красная, гладкой структуры.
• Внутри картофель светло-желтый.
• Клубни содержат 12–14% крахмала.
• С одной сотки собирают до 185 кг. В некоторых случаях урожай составляет почти 252 кг.
• На одном кусту насчитывают от 15 до 25 плодов, каждый из которых может весить 96–108 грамм.
• Товарный коэффициент составляет 85–94%.
• Способность хранения — 97 %.

Рекомендуется для Восточной и Западной Сибири.

Королева Анна

Столовый сорт раннего созревания (72–80 дней), дает высокие урожаи. Имеет высокий иммунитет к таким заболеваниям, как рак, цистообразующая нематода, мозаика.

Картофель Королева Анна обладает отменным вкусом. При варке сохраняет цвет и почти не разваривается. В кулинарии сорт используют для салатов, первых блюд и жарки.

Характеристики:

• Ранний срок созревания — от 72 до 80 дней.
• Плоды имеют удлиненную форму.
• Цвет кожуры- желтый.
• Цвет мякоти — желтый.
• Глазки расположены на небольшой глубине.
• Картофель содержит до 13–14 % крахмала.
• С одной сотки собирают 113–304 кг. При хорошем уходе и подходящей погоде урожайность возрастает до 495 кг.
• На одном кусту насчитывают 5–15клубней.
• Средний вес одного плода от 80 до 140 г.
• Товарность составляет 85–95%.
• Хорошо переносит транспортировку.
• Лежкость — 95%.

Данный сорт рекомендуется выращивать в таких регионах России: Восточной и Западной Сибири.

Невский

Сорт среднераннего созревания, является довольно популярным в РФ. Сорт столовый, дает хорошие урожаи. Подходит для выращивания по всей территории страны.

Особо высокие урожаи картофеля собирают на супесчаных и суглинистых землях. При этом грунт перед посадкой рекомендуется глубоко перекопать.

Сорт хорошо переносит как засуху, так и слишком влажную почву. Имеет отличную сопротивляемость к раку картофеля и другим вирусам. К парше обыкновенной имеет слабый иммунитет. Ботва и плоды может поразить фитофтороз. Клубни устойчивы к любым повреждениям механического действия. При долгом хранении картофель может прорастать.

Сорт Невский обладает удовлетворительным вкусом, слабо разваривается и относится к кулинарному типу ВС. При тепловой обработки мякоть остается светлой. Используют для первых блюд и салатов. Для пюре и жарки этот сорт не очень подходит из-за малого количества крахмала в плодах.

Характеристики:

• Относится к среднеранним сортам (82–90 дней).
• Плоды правильной овальной формы.
• Кожура может иметь гладкую или сетчатую структуру.
• Цвет кожуры – бежевый, глазки – розовые.
• Мякоть плодов белого цвета.
• Глазки расположены не глубоко.
• Крахмал — от 10 до 12%.
• Урожайность с одной сотки — 350–450 кг.
• На одном кусту насчитывают от 17 до 20 шт.
• Средний вес одного плода может быть 80–140 г.
• Товарный вид сохраняется на 90–95%.
• Лежкость хорошая.

Розара

Картофель раннего срока созревания (70–80 дней), универсального использования. Дает высокие и стабильные урожаи даже при резких изменениях погодных условий. Плоды созревают одновременно. При перевозке на дальние расстояния клубни остаются целыми.

Устойчив к заболеваниям, характерным для картофеля, особенно к раку и нематоде. Иногда сорт может поразить фитофтороз и парша обыкновенная.

Вкусовые качества оцениваются от хорошего до отличного. При тепловой обработке овощ практически не разваривается. Используется для жарки, приготовления салатов, картофеля фри и чипсов.

Характеристики:

• Ранний срок созревания (72–80 дней).
• Плоды имеют продолговато-овальную форму.
• Кожура – красноватая. На ней расположены не глубоко глазки.
• Мякоть клубней имеют желтый цвет.
• Содержат около 12–15 % крахмала.
• Урожайность с одной сотки — 200–300 кг, возможно 400 кг.
• На одном кусту насчитывают до 20 клубней.
• Средний вес плода составляет 80–120 г.
• Сохраняет внешний вид на 90–95 %.
• Сохранность хорошая — до 95 %.

Сорт Розара рекомендуется для культивирования в регионах: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Сантэ (Санте)

Раннеспелый сорт картофеля (80–90 дней), универсального использования, дает высокий урожай. Для данного сорта необходимо оставлять просторные междурядья. В период роста до самого цветения растение следует своевременно поливать, так как при температуре выше 29 градусов клубни приостанавливают свой рост.

Вкусовые качества овоща хорошие. Мякоть картофеля сохраняет свой цвет при варке. Используют для приготовления фри и чипсов, для жарки.

Характеристики:

• Сорт среднеранний, созревает через 80–90 дней.
• Форма – овальная.
• Кожура плода – гладкая.
• Цвет мякоти – желтый
• Мякоть — светло-желтая.
• Крахмала содержится до 10–14%.
• Урожайность с одной сотки может доходить до 470 кг.
• На одном кусту насчитывают 20 шт.
• Вес клубней колеблется от 80 до 130 г.
• Обладает хорошей лежкостью — до 93%.

Характерной особенностью сорта Санте являются прямые, вытянутые побеги и соцветия с белыми цветами.

Посмотрите видео! Как посадить раннюю картошку в Сибири

Свитанок Киевский

Картофель относится к среднераннему сорту(82–90 дней), урожаи приносит довольно высокие. Культура может расти в любом грунте, не подвергается нападению колорадского жука. Имеет высокий иммунитет к таким заболеваниям, как рак и ризоктониоз. Также устойчив к черной ножке, парше и мозаичным вирусам. Иногда поражается фитофторозом, нематодой и скручиванием листьев.

Сорт обладает отменным вкусом, при тепловой обработке прекрасно разваривается и, следовательно, хорошо подходит для пюре.

Характеристики:

• Среднераннего срока созревания (82–90 дней).
• Плоды этого сорта имеют округлую форму.
• Кожура гладкая, розового цвета.
• Мякоть имеет кремовый цвет.
• Глазки находятся на небольшой глубине.
• Картофель содержит 16–19% крахмала.
• С одной сотки можно собрать до 460 кг плодов.
• На одном кусту насчитывают от 8 до 12 клубней.
• Средний вес плода 100–130 г.
• Товарный вид – 95%.
• Лежкость до 95%.

Данный сорт рекомендуется выращивать в регионах: Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Тулеевский

Столовый среднеспелый сорт, приносит высокие урожаи. Устойчив к характерным заболеваниям культуры: рак, нематода. Подвергается таким заболеваниям, как фитофтороз.

Сорт Тулеевский хорошо переносит дальние перевозки. При этом товарный вид и качество урожая не снижается.

Вкусовые качества овоща можно назвать хорошими или отличными. Мякоть разваривается средне. Данный сорт универсальный используют для приготовления разнообразных блюд, можно приготовить как пюре, так он пригоден и для жарки и фри.

Характеристики:

• Сорт созревает через 90–110 дней, при благоприятных климатических условиях срок созревания составляет 80–90 дней.
• Форма плодов — овально- удлиненная.
• Кожура – шероховатая, желтого цвета.
• Мякоть картофеля – желтая.
• Плод содержит крахмала до 13–16%.
• Урожайность с одной сотки 180–420 кг, бывает до 450 кг.
• На одном кусту насчитывают 8–10 клубней.
• Средний вес плодов может быть 120–270 г.
• Сорт сохраняет товарность до 88–99%.
• Сохранность — 90%.

Регионы, в которых можно выращивать сорт Тулеевский: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Аврора

Аврора относится к наиболее распространенным сортам для выращивания в Восточной Сибири. Высокоурожайный сорт картофеля, среднеспелый, обладает отменным вкусом.

Хорошо растет в любых погодных условиях и грунтах разного состава. Имеет высокий иммунитет к картофельному раку, нематоде, вирусам культуры. Растение восприимчиво к возбудителю фитофтороза.

При варке картофель слегка разваривается. В основном его используют для приготовления пюре и первых блюд.

Характеристики:

• Срок созревания 90–110 дней после появления всходов.
• Клубни среднего размера овальной формы.
• Кожура желтого цвета, гладкая.
• Мякоть – белого цвета, но может быть кремового.
• Глазки расположены не глубоко.
• Содержание крахмала от 13 до17%.
• Урожайность с одной сотки составляет 210–390 кг, иногда до 420 кг.
• На одном кусту насчитывают 25 штук.
• Средний вес клубня может составлять 93–128 г.
• Товарность овоща 80–93%.
• Лежкость — 94%.

Сорт можно выращивать в регионах: Северо-Западный, Дальневосточный, Восточно-Сибирский.

Ред Скарлет

Относится к раннеспелым (70–75 дней) столовым сортам картофеля. Этот сорт был выведен в Голландии. Он хорошо плодоносит при выращивании в сибирских условиях.

Если посадка картофеля проводилась в мае, то в конце июня молодые плоды уже можно подкапывать, а в начале июля — собирать урожай.

Засухоустойчив, урожайность не падает даже при засухе. Клубни формируются одновременно.

Сорт картофеля Ред Скарлет обладает высоким иммунитетом к таким заболеваниям, как рак, фитофтора клубней и ботвы. Важной особенностью сорта является повышенная устойчивость к различным механическим повреждениям. Растение может поражаться паршой обыкновенной и альтернариозом, поэтому необходимо проводить профилактическую обработку.

В процессе приготовления мякоть не темнеет, разваривается средне. Подходит для приготовления супов, салатов, жарки и чипсов.

Характеристики:

• Плоды созревают через 70–75 дней после высадки в грунт.
• Форма плодов – овальная.
• Кожура – красного цвета.
• Мякоть плода окрашена в светло-желтый цвет.
• Глазки расположены не глубоко.
• Урожайность с 1 сотки до 270 кг.
• На одном кусту насчитывают 20 картофелин.
• Средний вес клубней варьируется от 60 до 120 г.
• Содержание крахмала – 10–14%.

Импала

Сорт относится к раннеспелым (70–80 дней).

Молодые плоды можно уже подкапывать через 45–50 дней после высадки. В южных регионах есть возможность получить два урожая за сезон.

Сорт картофеля, выведенный селекционерами Голландии, прекрасно плодоносит на сибирских землях. Отличается стабильным урожаем.

Сорт Импала имеет высокий иммунитет к раку и картофельной нематоде, однако, может поражаться такими заболеваниями, как фитофтороз и ризоктониоз.

Вкусовые качества плодов довольно хорошие.

Идеально подходит для жарки и картофеля фри.

Характеристики:

• Плоды созревают через 70–80 дней.
• Форма плодов – овальная.
• Кожура – гладкая, желтый цвета.
• Мякоть светло-желтого цвета.
• Глазки расположены не глубоко.
• Содержание крахмала – 10–14%.
• Урожайность с одной сотки до 360 кг.
• На одном кусту насчитывают 2 кг картофеля.
• Средний вес клубней варьируется от 80 до 150 г.
• Товарность овоща -93%.
• Лежкость — 94%.

Луговской

Среднеспелого срока созревания столовый сорт, дает хорошие урожаи.

Сорт устойчив к раку, фитофторозу и парше обыкновенной. Обладает средней устойчивостью к некоторым вирусам и черной ножке.

Имеет отменный вкус. Мякоть при приготовлении не темнеет. Картофель Луговской лучше всего подходит для приготовления пюре и изготовления крахмала.

Характеристики:

• Среднеспелый сорт. Урожай собирают через 90–110 дней.
• Клубни имеют овальную форму.
• Плоды с сетчатой кожурой светло-розового цвета.
• Мякоть – белого цвета.
• Картофель содержит около 16–19% крахмала.
• Урожайность с 1 сотки — до 500 кг.
• На одном кусту насчитывают 10–15 клубней.
• Средний вес одного клубня составляет 85–125 г.
• Товарный вид хороший даже при долгом хранении.

Сорт картофеля Луговской выращивают в таких регионах страны: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Любава

Картофель раннего созревания, урожайность довольно высокая.

Данный сорт устойчив к таким заболеваниям, как рак картофеля и ризоктониоз. Растение может поразить нематода, фитофтороз. Нуждается в профилактики от парши обыкновенной.

Любава относится к столовым сортам и обладает хорошими вкусовыми качествами, не разваривается. В кулинарии используется в основном для приготовления салатов и первых блюд. При тепловой обработке немного темнеет.

Характеристики:

• Срок созревания 70–80 дней.
• Клубни имеют овально-округлую форму.
• Кожура плодов грубоватой структуры.
• Цвет кожуры – красный.
• Мякоть — белая.
• Содержание крахмала около 11–14%.
• Урожайность с одной сотки 288–400 кг, иногда — до 524 кг.
• На одном кусту насчитывают 8–15 клубней.
• Средний вес одного клубня составляет 109–210 г.
• Товарность доходит до 80–98%.
• Картофель хорошо хранится.

Сорт картофеля Любава рекомендуется для выращивания в регионах: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Посмотрите видео! Картофель выращивание: 2 урожая картофеля за лето в Сибири

Читайте наши статьи о лучших сортах картофеля:
Лучшие сорта картофеля: самые вкусные и урожайные.

Лучшие ранние сорта картофеля.

Красные сорта (с розовой или красной кожурой и глазками) .

Белые сорта (с белой мякотью).

Желтые сорта (с желтой мякотью и кожурой).